胰腺炎能吃内脏吗

病情分析：
胰腺炎患者是不可以吃动物的内脏的，胰腺炎的病因常常是由于暴饮暴食饮酒以及高胆固醇血症和胆源性疾病而引起的，动物的内脏是属于高胆固醇的饮食，所以胰腺炎患者不能吃。