马齿苋对于人体健康有哪些作用

病情分析：
马齿苋是一种高蛋白低碳水化合物的野生蔬菜，对血糖有一定的好处，还可以促进胰岛素的分泌，调节人体内糖代谢的过程，协助降血糖，马齿苋可以干燥后使用，也可以冷冻或者焯水以后冷冻存放，可以凉拌，做汤，做馅。