黄鳝的营养价值是什么

病情分析：
黄鳝具有益气血，补肝肾，强筋骨，祛风湿的作用，营养价值也相对比较高，有富含优质的蛋白质，但要注意处理干净，避免存在寄生虫，对腰痛，腰膝酸软，风寒湿痹也有一定的缓解作用。