为什么橄榄油比别的油好

2023-09-04
医生回答(1)
王海泉 主任医师 山东省立医院
病情分析:
橄榄油比别的油好的原因如下:
1. 橄榄油含有的维生素E,亚麻酸,角鲨烯,油酸等物质,这些物质具有很强的抗氧化性,能消除引起血管病变和细胞内氧化的游离基,橄榄油含有的镁元素和角鲨烯,能使血管变得更加柔软,能降血压也能预防动脉硬化。
2. 橄榄油还有很强的消炎作用,它能加快受伤血管的恢复速度,能让破裂的血管重新修复,除此以外它还能起到止血的作用。
3. 橄榄油中不含胆固醇,所以对心血管健康非常有好处。
4. 橄榄油中含有丰富的单不饱和脂肪酸——油酸,含量高达80%以上,还有少量的亚油酸和亚麻酸,这些都能有效降低血液粘稠度,增加血液流动性,对高血压患者来说,有很好的防治作用。
5. 橄榄油中含有抗氧化物,能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症,还有降低胆固醇的含量,防止血栓形成。
6. 橄榄油中95%以上都是不饱和脂肪酸,而且它含有的饱和脂肪酸很少,不含胆固醇,这非常适合现代人的健康理念。
7. 橄榄油中的脂溶性维生素E含量较高,具有很强的抗氧化作用,它可以消除引起血管病变和细胞内氧化的游离基。
8. 橄榄油中的专属性酶含量较高,能将营养物质分解成细小的粒子,能让人体快速消化和吸收。
9. 橄榄油中含有的必需脂肪酸含量高达80%,而必需脂肪酸是人体不能自行合成的,只能从食物中获得。
10. 橄榄油中还有酚类物质和脂溶性维生素E等,这些物质可以增强人体免疫力。
请注意,以上内容不能作为医学诊断、治疗依据或者指导建议, 请您随时关注身体状况, 切勿育目用药或者治疗 。 如遇病情变化或者感觉任何不适的情况, 建议您及时向专业人士求助, 可以线上咨询医生或者去线下医疗 机构进行就诊。
2023-09-06 11:17:27
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