刘正新
主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院
病情分析：
肝炎患者在饮食方面应避免饮酒，因为酒精会直接损害肝细胞。其次，应限制高蛋白食物的摄入，尤其是在肝功能受损时，以减少代谢产物对脑部的潜在伤害。避免高脂肪和油腻食品，因为它们不易消化，可能加重肝脏负担。还应避免高胆固醇食物，减少甜食摄入，以防加重肝脏代谢负担。生冷和辛辣食物可能刺激胃肠道，腌制食品中的高盐分可能影响水钠代谢。对于肝硬化患者，还需避免过硬或带刺食物，以减少消化道出血风险。此外，避免滥用药物和滋补品，因为它们可能对肝脏造成额外压力。