大豆怎么吃才能最有营养？
2007-01-15我知道多吃大豆对女性很有好处，但却不知道大豆怎么吃才能吸收最好的营养？是直接吃炒的或者煮的大豆呢，还是榨成豆浆呢？榨豆浆应该用生豆还是熟豆呢？为什么？
第一次问题补充:(2007-1-16 9:15:32)谢谢两位热心人的回复。但我还想知道，豆浆为什么不能用熟豆榨呢？因为我一个朋友是在用熟豆榨豆浆，她告诉我说这样做没有豆渣，营养吸收更全面。我不知道如果用煮熟的大豆榨豆浆，营养是会被破坏呢还是能被更好的吸收？谢谢！！
医生回答（2）
病情分析：
你好根据您的病情分析，女性多吃大豆对身体有益可以通过做汁豆浆方式使用，建议您多吃蔬菜水果补充维生素，多注意休息避免劳累。
你好根据您的病情分析，女性多吃大豆对身体有益可以通过做汁豆浆方式使用，建议您多吃蔬菜水果补充维生素，多注意休息避免劳累。
病情分析：
你好.吃炒黄豆营养不能全部被吸收,把生黄豆泡胀加适量水打成豆浆煮熟服用最好.常吃豆腐及豆制品也很好.
你好.吃炒黄豆营养不能全部被吸收,把生黄豆泡胀加适量水打成豆浆煮熟服用最好.常吃豆腐及豆制品也很好.