一天吃了五个柿子会生病吗

2012-10-22
医生回答(1)
张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院
病情分析:
你好,秋季忌多吃柿子,柿子中含有大量的果胶和胶酚,这两种成分在柿胶和柿核中尤其多。,指导意见:
果胶和柿胶酚遇到胃酸后可凝结成块,甚至会变成像石头一样的硬块——胃柿石。吃柿子时应去皮,每次不要吃得太多。一次只吃1~2个便可。如果柿子吃多了,极容易引起胃柿石。
2022-09-27 22:18:14
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一天吃4个柿子会得结石吗
1天吃4个柿子不一定会得结石,但是柿子当中含有果胶、鞣酸等成分,此类成分有利于结石生成,因此不建议一次性大量摄入柿子,或每天吃4个柿子。柿子中含有非常多的果胶、鞣酸成分,尤其是还没有成熟的柿子当中,鞣酸的成分更高。如果在空腹状态下过量食用没有成熟或者没有去皮的柿子,如一次性吃几斤或长期摄入,在胃酸的作用之下,柿子当中含有的收敛性强的果胶以及鞣酸等相关成分,容易与食物中的蛋白质结合形成不溶于水的物质,并与其他食物中的膳食纤维发生粘连,出现团状物,进而形成胃部结石。但如果只是偶尔、少量吃柿子,如偶尔1天吃4个柿子,或每天吃1个,且选择成熟、去皮的柿子,并避免在空腹状态下食用,则在胃部鞣酸等成分较少的情况下,通常不会形成结石,无需过于担心。此外,柿子属于寒凉性的食物,吃得过多会对胃部产生刺激,且柿子中的糖分比较高,可能会导致血糖增高,经常大量吃柿子可能会引起肥胖,甚至使糖尿病加重。如果吃柿子后出现腹胀、腹痛等不适症状,建议去往医院的消化内科就诊,完善血常规、大便常规、X线钡餐透视、胃镜等检查,并配合医生进行处理。平时需注意少吃柿子、黑枣、山楂等食物,多喝温水,以降低出现结石的可能。

彭杰 主任医师 中南大学湘雅医院

三甲

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