大闸蟹有什么营养价值

2021-02-11

大闸蟹有什么营养价值

医生回答（1）
吴彬 主任医师　中国医科大学附属第一医院
病情分析：
大闸蟹可以提供优质的蛋白质，可以提高机体的免疫力和预防肌肉衰减，大家解可以清热散鱼，对于湿热黄疸的病人也是可以吃的，平时一定要注意饮食均衡，不要暴饮暴食
2023-01-04 13:22:32
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大闸蟹营养价值高不高
王勇 主任医师

河南省人民医院

三甲

大闸蟹的营养价值相对较高，但并不适合所有人群。以下是需要注意的几点：1.大闸蟹富含维生素和蛋白质等营养物质，适量食用有益于补充人体所需的部分营养物质，维持人体的新陈代谢。2.大闸蟹
大闸蟹的营养价值是什么
大闸蟹含有acos-6的物质，是低毒的免疫激活，可以抑制癌症。大闸蟹肉洁白，清香爽口。事实上，大闸蟹肉含有大量的蛋白质，但脂肪和糖的含量非常少。是一种真正的高蛋白、低脂肪、低糖的食品，是一种非常不错的食材。大闸蟹的蟹黄和蟹膏中含有一定的脂肪，但大闸蟹的脂肪与陆生动物的脂肪不同。大闸蟹的脂肪主要是不饱和脂肪酸，对人体血液系统和神经系统有重要作用，是降血脂的有效成分。

黄亚玲 主任医师 江西省人民医院

三甲

大闸蟹的功效与禁忌
大闸蟹美味可口，而且营养丰富，含有大量的蛋白质以及多种维生素等营养物质，能够有效补充身体所需要的营养，而且可以提高身体免疫力，并且有助于预防动脉硬化以及高血压等疾病。但虚寒人群尽量不要食用，并且皮肤过敏的人群也要禁用，另外胆固醇过高或者孕妇也要慎用。

张英泽 主任医师 保定市第一中医院

三甲

吃大闸蟹有什么好处和坏处
食用大闸蟹具有活血通络、清热滋阴、提高机体免疫力、延缓衰老等优点,但食用过多则容易引起病人腹痛、腹泻等症状。1、活血通络大闸蟹属于淡水型食品,它含有非常丰富的氨

王强 副主任医师 山东省立医院

三甲

大闸蟹蛋白质高吗
大闸蟹的蛋白质含量是非常高的，从食物分类上来讲，它也属于高蛋白类的食物，每100克大闸蟹中所含的蛋白质成分能够高达30克左右，身体缺乏蛋白质的人可以吃一些大闸蟹，滋补效果是比较好的，但痛风的患者以及体寒的患者，尽量少吃一些大闸蟹。

卢艳丽 副主任医师 胜利油田中心医院

三甲

大闸蟹有什么营养价值及功效
大闸蟹含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素B2、维生素B1等元素，还包含一些比如磷、钙、铁等微量元素，还有比如蟹红素、蟹黄素等丰富营养，对身体有很大补得作用。不过大闸蟹含有较高的脂肪及胆固醇，食用时需要注意要适量。

陈守新 主任医师 铁岭市第二人民医院

大闸蟹营养丰富，富含维生素A、蛋白质及微量元素，可清热解毒、养筋活血、补钙补锌、健脑益智。
<em>大闸蟹</em><em>营养</em>丰富，富含维生素A、蛋白质及微量元素，可清热解毒、养筋活血、补钙补锌、健脑益智。清蒸<em>大闸蟹</em>可保留其原汁原味，选活力强、大小适中、蟹壳青色的蟹，大火蒸煮15-20分钟，搭配姜末、醋食用更佳，注意卫生安全适量食用。[原文:<em>大闸蟹</em>的<em>营养</em><em>价值</em>与功效，...]

开心养道

大闸蟹的营养价值高吗
大闸蟹是一种营养丰富的食品，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养，具体如下：1.蛋白质：大闸蟹中含有高质量的蛋白质，每100克蟹肉中含有约18克蛋白质。2.矿物质：大闸蟹中富含钙、铁、锌等矿物质，有助于维持身体健康和提高免疫力。3.维生素：大闸蟹中含有丰富的维生素B2、B12和叶酸等营养物质，有助于促进新陈代谢和保护神经系统健康。此外，大闸蟹还含有多种对人体有益的微量元素，如硒、铜、锰等。因此，适量食用大闸蟹对人体有很好的营养补充作用。

武建海 副主任医师 江苏省中医院

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