什么是嘌呤食物

2021-02-12

什么是嘌呤食物

医生回答（1）
李国宏 副主任医师　承德市中医院
病情分析：
应该说是高嘌呤食物，比如动物内脏，海鲜，豆制品，牛羊肉，酒等，建议查血尿酸看看，清淡易消化饮食，保持健康的生活方式，多吃新鲜蔬菜水果，忌肥甘厚味油腻食物。
2021-02-13 14:43:21
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李明 副主任医师

中国医科大学附属盛京医院

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以下是嘌呤低的食物：1.苹果、香蕉、芥菜、花菜、白菜、苋菜、香菇、紫菜、海带、海蜇皮、海参、饼干、面包、高粱、山芋、马铃薯、鲜奶、鸡蛋、甘蓝、南瓜、西葫芦、冬瓜、芹菜、韭菜、茄子、
高嘌呤食物有什么？
高嘌呤食物主要包括动物肝脏、海鲜、肉汤等。1、动物肝脏动物肝脏主要有猪肝、鸡肝、鸭肝等，这些都属于高嘌呤食物，日常少量食用一般不会产生太大危害，但如果食用过量，则可能会诱发痛风。2、海鲜海鲜主要有青花鱼、扇贝、沙丁鱼等，长期食用这类食物可能会导致尿酸水平升高，不利于身体健康。3、肉汤肉汤主要有牛肉汤、羊肉汤、猪肉汤等，这些汤也属于高嘌呤食物，痛风患者应避免食用。

叶艳彬 主任医师 暨南大学附属第一医院

三甲

什么是嘌呤
嘌呤又称普林，是一类带碱性、有两个相邻碳氮环的含氮有机化合物，同时也是生物体内组成核酸的重要碱基。常见的嘌呤包括腺嘌呤、鸟嘌呤、黄嘌呤和次黄嘌呤共4种。嘌呤主要以嘌呤核苷酸的形式存在于人体、动物或植物体内，可保障细胞、组织和器官功能的正常运行。人体内嘌呤的主要来源有3种，分别为食物摄取、体内合成及核酸分解。从食物中摄取嘌呤是人体获得嘌呤的主要方式，且食物中摄取嘌呤含量的高低对人体内嘌呤含量的多少具有显著影响。尿酸是嘌呤在人体内代谢的终产物，当体内温度为37℃时，尿酸的饱和浓度约为420μmol/L；而当人体内嘌呤代谢异常或尿酸排出受阻时，尿酸则不可避免地升高，从而导致高尿酸血症。除痛风外，高尿酸血症还可导致高血压、糖尿病或代谢综合征等疾病，可谓是威胁民众健康的“隐形杀手”。

赵英帅 主治医师 河南省人民医院

三甲

尿酸高时如何选择食物？
海鲜、啤酒、白酒、豆制品以及高嘌呤的食物等都有可能导致尿酸升高，建议少吃。汤汤水水类食物尽量不要吃，动物内脏等尽量少吃。可以多喝水，肉汤、蘑菇汤等汤类也不要吃。建议多吃一些新鲜的蔬菜水果，如白菜、胡萝卜等。

王能强 主治医师 马鞍山市人民医院

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嘌呤高的食物有什么危害
<em>嘌呤</em>高的<em>食物</em>有什么危害家人们，大家有没有发现，最近<em>嘌呤</em>这个词越来越火？今天我就来和大家聊聊<em>嘌呤</em>高的<em>食物</em>有哪些危害，让我们一起更好地控制健康💪。🥦<em>嘌呤</em>高的<em>食物</em>可能导致尿酸升高高<em>嘌呤</em><em>食物</em>是导致尿酸升高的主要因素之一。当人体摄入过多这类<em>食物</em>时，体内尿酸水平会明显上升。扁豆、浓汤、

孟跃 主治医师 北京联合丽格第二医疗美容医院

嘌呤高的食物有什么？
嘌呤高的食物有以下几种：1.海鲜类，如贝壳、虾、螃蟹等；2.动物内脏，如猪肝、鸡肝等；3.豆制品，如豆腐、豆浆等；因此，患有痛风的人需要避免食用这些食物，可以选择新鲜的蔬菜水果。

陈志雄 副主任医师 江西省人民医院

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高嘌呤的食物有什么
高嘌呤类饮食主要以海鲜，如螃蟹，龙虾等，酒类以啤酒为最高，另外就是动物内脏为主，如猪肝，大肠，还有高汤。注意蔬菜类食物，以香菇、紫菜、菜花、菠菜等，大豆制品、酵母等，都属于高嘌呤类食物，痛风的病人及高尿酸的病人是不可以食用的。

赵月霞 副主任医师 宁夏医科大学总医院

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什么叫嘌呤食物
嘌呤食物就是食用或在人体内可以转化成尿酸的食物。比如：动物肝脏、各种肉类食物、部分海鲜等。食物中嘌呤含量较低，是可以正常食用的，因为人体DNA的合成需要嘌呤物质。但是嘌呤含量过高的食物尽量少吃或不吃，食用过量会导致患有痛风、肾结石或尿毒症等。

袁晓勇 副主任医师 北京大学第一医院

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