吃挂面血糖会升高吗？

2021-03-29

吃挂面血糖会升高吗？

医生回答（1）
杨立平 副主任医师　大庆市中医医院
病情分析：
吃所有的东西，血糖都会有升高，并不是说糖尿病的患者就不能够吃挂面，糖尿病的患者在日常的饮食中注意就是低糖低脂肪的饮食，比如说主食要控制量，多吃新鲜的蔬菜，避免吃太多的肥肉
2021-03-29 21:06:43
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潘永源 主任医师

首都医科大学宣武医院

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血糖高的患者是可以吃面条的，但是对于面条的煮法，我们建议选择直接汤水煮面，避免喝汤，不要食用汤中的佐料，面条要少油、少盐。尽量不要吃油拌面、炒面，因为这当中的油脂和含盐分都较高。面条的摄入量也要注意，不要摄入过多。
血糖偏高吃挂面可以吗
血糖偏高的患者是可以吃挂面的，但一定要控制量不宜过多，面条是属于碳水化合物的，升糖指数比较高，且面条水煮以后属于糊状，很容易被胃肠道消化吸收，如进食量过大，很容易导致血糖明显增高。糖尿病的患者要多吃新鲜蔬菜，多吃粗粮，生活要有规律。

杨建梅 主任医师 北京大学第一医院

三甲

吃米饭和面条哪个血糖容易升高
米饭和面条相比，面条是更容易引起血糖升高的食品。因为面条比较软、比较烂，吸收的速度比较快，会使餐后血糖快速升高。除此之外，粥、燕麦片、包子、饺子等带馅的食品，油煎、油炸的食品，勾芡、放糖的食品，都会导致血糖升高明显。糖尿病患者一定要做到平衡膳食，每顿主食大概二两左右，以馒头和米饭为主，可以加一些粗粮，不要放糖。蛋白质类的食品每顿要有一两，包括鸡、鱼、肉、蛋、奶等，蔬菜可以适当的多吃一些。如果血糖水平达标，可以在两餐之间少量吃一些水果，相应减少主食的摄入量。除了饮食之外，运动也是降低血糖的有效方法，要在每餐后一小时左右运动半个小时，并长期坚持下去。

马琳娜 副主任医师 哈尔滨市第四医院

三甲

白面面条会升高血糖吗
白面面条能不能升高血糖，主要是以人的体质决定，如果是健康的人群，吃白面面条不会出现高血糖的。但是如果高血糖糖尿病的患者吃白面面条会升高血糖的，这就是指饭后血糖值比饭前血糖值高的原因，任何食物使用后都会使血糖升高。

李华 副主任医师 朝阳市中心医院

三甲

血糖高能吃挂面吗
血糖高是能吃挂面的，血糖高，高到一定程度就是糖尿病患者。空腹血糖大于等于7.0mmol/L，餐后两小时血糖数值大于等于11.1mmol/L，就可以诊断为糖尿病。糖尿病患者是可以吃挂面的，也可以吃面条、馒头、包子、饺子。糖尿病患者的饮食是需要总量的控制，大约每天碳水化合物的进食量，根据身高的不同，可以吃到半斤到六两左右。主食方面可以轮流食用，最好是每天有一餐杂粮的摄入，包括小米、玉米、荞麦、燕麦，这些食物中膳食纤维丰富，饱腹感强，升糖指数低，比起食用精米、精面要好的多。每天吃一顿杂粮，患者饱腹感强，有利于患者饮食的控制。

张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院

三甲

血糖高吃挂面行吗
一般血糖偏高的患者日常生活中是可以去吃挂面的，但是一定要控制进食量，而且要注意不要吃太多烹饪的比较辛辣刺激的挂面，可以吃一些比较清淡的挂面。建议血糖偏高的患者平时多吃一些新鲜的绿叶蔬菜。

胡泽平 主任医师 安徽医科大学第一附属医院

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血糖高能吃挂面吗
血糖高是能吃挂面的，血糖高，高到一定程度就是糖尿病患者。空腹血糖大于等于7.0mmol/L，餐后两小时血糖数值大于等于11.1mmol/L，就可以诊断为糖尿病。糖尿病患者是可以吃挂面的，也可以吃面条、馒头、包子、饺子。糖尿病患者的饮食是需要总量的控制，大约每天碳水化合物的进食量，根据身高的不同，可以吃到半斤到六两左右。主食方面可以轮流食用，最好是每天有一餐杂粮的摄入，包括小米、玉米、荞麦、燕麦，这些食物中膳食纤维丰富，饱腹感强，升糖指数低，比起食用精米、精面要好的多。每天吃一顿杂粮，患者饱腹感强，有利于患者饮食的控制。

张人玲 主任医师 首都医科大学宣武医院

三甲

吃玉米棒会升高血糖吗
玉米的升糖指数中等，有一定的升糖作用，玉米属于杂粮类，相对于其他主食来说对血糖的影响较小。玉米的营养成分比较全面，高血糖患者可以适量食用。最好不要将玉米做成玉米粥，因为玉米熬粥以后，能够被人体迅速吸收，不利于血糖的控制

潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院

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