为什么吃果蔬可以减肥呢?

2021-06-28
医生回答(1)
张媛媛 副主任医师 北京大学人民医院
病情分析:
水果蔬菜含膳食纤维比较多而含热量很低,这样有利于减肥,建议采取科学有效的减肥办法,就是通过严格控制饮食以及长期坚持运动来实现,这样不反弹对肝肾没有损害。
2022-09-27 22:11:04
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只吃蔬菜水果能减肥
只吃蔬菜水果虽然能在短期内减轻体重,但长期来看并不是一种健康的减肥方式。这样的饮食模式可能导致营养不良、肌肉流失和代谢紊乱。1.蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质和纤维,有助于肠道健康和维持免疫功能。单纯依靠蔬菜水果无法提供充足的蛋白质、脂肪和多种必需的微量营养素。2.蛋白质是构建和修复身体组织的重要成分。成年人每天需要大约0.8克/公斤体重的蛋白质摄入,缺乏蛋白质会导致肌肉萎缩、免疫力下降和其他健康问题。3.脂肪也是必需的营养素之一,参与细胞膜的构成和多种激素的合成。完全不摄入脂肪会影响体内激素平衡和维生素的吸收,例如脂溶性维生素A、D、E、K。4.长期没有足够卡路里摄入会使基础代谢率降低,导致后续恢复正常饮食时更容易增加体重。这种现象被称为“溜溜球效应”,不仅对减肥无益,还会增加身体负担。5.单一食物来源的饮食模式,尤其是仅限于蔬菜水果,会导致饮食单调、胃肠功能紊乱,并可能引发心理压力和情绪波动。综合来看,只吃蔬菜水果不能提供均衡的营养,不利于长期健康管理。合理的减肥饮食应包含多种食物来源,确保足够的蛋白质、健康脂肪和碳水化合物比例,同时配合适当的运动和睡眠。

沈赟 副主任医师 南京市第一医院

三甲

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