山药发芽还有营养吗？

2021-07-31

山药发芽还有营养吗？

医生回答（1）
岳林芳 主任医师　鹤岗市人民医院
病情分析：
山药是属于中药饮片，具有一定的健脾胃作用，在中医临床上应用率是非常高的，比如六味地黄丸当中就含有山药，参苓，白术，散当中也含有山药。山药发芽也有一定的营养
2021-07-31 11:04:06
大家还在搜
什么山药最好 山药分几种哪种比较好
哪里的山药最好 山药的种植方法
铁棍山药 山药怎样种植
相关推荐
山药怎么吃最有营养
张立辉 副主任医师

日照市中医医院

三甲

山药是一种有益健康的食品，以下是最佳的食用方法：1.山药可以烹饪成多种不同的菜肴，如红烧、蒸、煮、油炸、拔丝、蜜炙等。2.蒸着吃是最有营养的。3.山药对于虚弱、疲劳或病愈者恢复体力
山药蛋的营养与功效
山药蛋含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素 C、钾、镁、纤维素等营养成分，山药蛋含有一定的淀粉，如果食用过量可能会导致体重增加，山药蛋发芽或变绿时，会产生毒素，不能食用。

纯华金穗

山药晒干后还有营养吗
山药晒干后不但营养丰富而且还能入药。山药晒干后含有淀粉、糖类、蛋白质、氨基酸及多种矿物质等营养成分，可用于病后康复的食补。同时山药晒干后还具有健脾、益肺、补气、利尿、养阴的功效。山药晒干后避免与鱼类，特别是鲫鱼、鲤鱼同时食用，也避免与虾同食，以免引起腹痛、恶心、呕吐等症状。也避免与猪肝、胡萝卜、黄瓜、南瓜等同时食用，以免营养成分被分解破坏。

殷彩梅 主任医师 朝阳市中心医院

三甲

山药的营养价值是什么?
<em>山药</em>的<em>营养</em>价值是什么?家人们，今天我要跟大家聊聊一种既美味又健康的食材——<em>山药</em>。它不仅口感鲜美，而且<em>营养</em>丰富，真的是养生佳品！从保护视力到健脑益智，再到健脾益胃、增强免疫力，<em>还有</em>润肺止咳和改善便秘的功效。接下来，我就带大家一起深入了解一下<em>山药</em>的神奇<em>营养</em>价值吧！👀<em>山药</em>可保护视力、

石爱真医生

山药的营养成分
<em>山药</em>的<em>营养</em>成分姐妹们有没有发现，<em>山药</em>真的是一种宝藏食材！不仅口感鲜美，还富含多种<em>营养</em>成分，对我们的健康有着诸多益处。今天，我就来和大家聊聊<em>山药</em>的三大主要<em>营养</em>成分及其功效，赶快收藏起来吧！🍽️<em>山药</em>可补脾益胃助消化<em>山药</em>性平、味甘，归肺、脾、胃、肾经，具有多重功效，如固肾益精、健脾补肺、益胃补肾等。

刘德风 副主任医师 北京大学第三医院

三甲

山药有什么营养
<em>山药</em>有什么<em>营养</em>家人们，今天咱们来聊聊<em>山药</em>这种神奇的食材！<em>山药</em>不仅好吃，还富含多种<em>营养</em>，功效多多哦～✨接下来就跟我一起看看<em>山药</em>的具体<em>营养</em>和功效吧！🍽️<em>山药</em>可健脾养胃<em>山药</em>真的是一座小小的“<em>营养</em>宝库”！每100克<em>山药</em>含有1.5克蛋白质、14.4克碳水化合物，<em>还有</em>丰富的钙、磷、铁等矿物质。

韩丽荣 副主任医师 首都医科大学附属北京地坛医院

三甲

山药怎样吃最有营养
山药的吃法可以选择素炒，也可以选择煲汤，对人体都有比较多的一处，煲汤可以选择与玉米冬瓜排骨一起煲，营养更丰富，味道更鲜美，山药中含有淀粉酶，可以促进食物的消化吸收，含有粘液蛋白，维生素和微量元素，可以清除血管壁的垃圾降低血压，降低血脂，可以降低血糖，特别适合于糖尿病，高血压，高血脂的人群，可以增强人体的抵抗力，补肾益精。

陈启众 副主任医师 宁夏医科大学总医院

三甲

山药营养价值
<em>山药</em><em>营养</em>价值姐妹们有没有发现，<em>山药</em>不仅好吃，还超级健康！今天我就来和大家聊聊<em>山药</em>的三大主要<em>营养</em>价值，让我们一起变得更健康吧！💪❤️<em>山药</em>可保护心脑血管<em>山药</em>对心脑血管的保护作用真的不容忽视！它富含多种<em>营养</em>成分，比如维生素、矿物质和多糖等，这些物质在人体内发挥重要的抗氧化、抗炎和抗动脉粥样硬化作用。

周晓军 主治医师 高密市井沟镇卫生院

上滑加载更多

以上医疗信息内容仅供参考，如有必要请到线下就医

产品建议及投诉请联系：yuwei@120.net

在线问专家
咨询权威医生
在线问专家
咨询权威医生