副溶血性弧菌中毒的原因

2021-08-12
医生回答(2)
化静 主治医师 聊城市人民医院
指导意见:
由副溶血性弧菌引起的食物中毒一般表现为急发病,潜伏期2~24h,一般为10h发病。主要的症状为腹痛,优势腹痛在脐部附近剧烈。腹痛是本病的特点,多为阵发性绞痛,并有腹泻、恶心、呕吐、畏寒发热,大便似水样。便中混有黏液或脓血,部分病人有里急后重。
2021-08-12 17:11:19
黄卫清 主治医师 江西中医药大学附属医院
指导意见:
副溶血性弧菌是一种嗜盐性细菌,主要引起食物中毒,当食物中含有这些细菌时,容易发生副溶血性弧菌中毒。这些食物主要包括海产品,如墨鱼、海鱼、海虾、海蟹,以及含盐分较高的腌制食品,比如咸菜和腌肉,细菌成活能力较强,有时候可以在抹布和砧板上生活。
2021-08-12 12:41:02
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