虾皮豆腐汤的功效是什么?

2021-09-14
医生回答(1)
李渝 副主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析:
将虾皮洗净后泡发;嫩豆腐切成小方块;加葱花、姜末及料酒各适量。所有原料放入油锅内煸香,加水适量煮汤喝。虾皮每100克钙含量高达991毫克,豆腐含钙量也较高,常食此汤对缺钙的骨质疏松症有效。
2023-02-13 11:58:11
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