慢性肾衰竭可以吃水煮花生吗

2021-10-20
医生回答(1)
杨光 主任医师 江苏省人民医院
指导意见:
慢性肾衰竭不宜多吃煮花生。值得注意的是有一些食物如蛋黄、肉松、动物内脏、乳制品、骨髓等,但由于它们的含磷量较高而不宜食用,因为磷的贮留可促使肾脏的功能进一步恶化。为减少食物中的含磷量,食用鱼、肉、土豆等,都应先水煮弃汤后再进一步烹调。
2022-12-16 10:03:42
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