黄豆芽有什么好处？

2021-10-27

黄豆芽有什么好处？

医生回答（1）
吴彬 主任医师　中国医科大学附属第一医院
病情分析：
黄豆芽中含有丰富的维生素其中有维生素A、胡萝卜素、维生素B1和B2等，这些维生素对眼睛很有益处可以预防眼睛干燥、结膜充血等眼部不适，因为黄豆当中含有丰富的钙质，并且钙磷比例合适，吸收率也比较高，在预防骨质疏松方面的好处相对比较明显。吃了黄豆能够让机体的抵抗力提高，
2023-01-04 12:56:07
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黄豆芽的功效与作用
冯利 主任医师

中国医学科学院肿瘤医院

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黄豆芽确实是一种比较有营养的物质，它具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的作用，同时对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂也有比较好的食疗作用，所以如果身体湿热比较明显或者习惯便秘的患者是可以常吃一些黄豆芽的。
春天多吃黄豆芽有什么好处？
黄豆芽中含有丰富的维生素B2，春天是维生素B2缺乏症多发季节，多食黄豆芽可有效防治维生素B2缺乏症，黄豆芽能减少体内乳酸堆积，治疗神经衰弱，消除疲劳。常吃能使头发乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。对青少年生长发育、预防贫血大有好处。

谢琪 主任医师 桂林市人民医院

三甲

吃黄豆芽有什么好处和功效
吃<em>黄豆芽</em>有<em>什么<em>好处</em></em>和功效家人们，今天我要跟大家聊聊我们日常生活中常见的食材——<em>黄豆芽</em>🌱。别看它长得小小的，营养价值可是杠杠的！从清热解暑到降低胆固醇，再到美容养颜，<em>黄豆芽</em>真的是养生的好帮手。接下来，我就带大家一起来看看吃<em>黄豆芽</em>的诸多<em>好处</em>和功效吧！🌞清热解暑姐妹们有没有发现，夏天一到，

周晓军 主治医师 高密市井沟镇卫生院

黄豆芽有什么功效与作用？
<em>黄豆芽</em>有什么功效与作用？1️⃣ <em>黄豆芽</em>的营养价值<em>黄豆芽</em>是大豆经过浸泡、发芽处理后得到的蔬菜。在发芽过程中，大豆中的营养成分会被激活，使得<em>黄豆芽</em>的营养价值比大豆更高。<em>黄豆芽</em>含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等。其中，蛋白质和维生素含量较高，对于维持人体正常生理功能具有重要作用。

健身生活录

黄豆芽的功效有哪些_飞华健康问答
豆芽莱中含有一种酶，可阻碍致癌物亚硝胺在体内的合成。同时，豆芽中的叶绿素、纤维素也能防治大肠癌和其他一些癌变，癌症病人常吃豆芽，对增进营养，控制病情的发展有一定益处。

徐静 一级公共营养师 中国营养学会

三甲

春天吃黄豆芽有什么好处？
你好，春天适合多吃黄豆芽。黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素B2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素B2缺乏症。豆芽中所含的维生素E能保护和毛细血管，防止小动脉硬化，防治老年高血压。

盛紫阳 主治医师 黑龙江中医药大学附属第一医院

三甲

黄豆芽的功效作用
黄豆芽的功效和作用有很多，可以帮助身体清热、补气补血、明目等等，对胆固醇高，牙齿出血等有很好的治疗作用。黄豆芽属于寒性食物，可以有效的降火和改善便秘。由于含有大量的维生素，对毛细血管有保护作用，可以预防皮肤疾病。

卢艳丽 副主任医师 胜利油田中心医院

三甲

黄豆芽有什么好处
黄豆芽富含营养，有很多好处，包括：1.富含蛋白质：黄豆芽是良好的蛋白质来源，对于素食者来说特别有益。2.促进消化：黄豆芽里含有一种叫做植物酶的物质，能够帮助分解食物，促进消化和吸收。3.改善肠道健康：黄豆芽中的植物酶还有助于改善肠道菌群，促进肠道健康。4.降低血糖：黄豆芽中的成分可以减缓血糖上升，对于糖尿病患者有益。5.提高免疫力：黄豆芽含有维生素C、维生素E等抗氧化物质，可以提高身体的免疫力。6.帮助美容：黄豆芽中的植物雌激素能够促进皮肤的新陈代谢，保持皮肤的光泽和弹性。总的来说，黄豆芽是一种非常营养的食物，可以带来多种健康益处。

武建海 副主任医师 江苏省中医院

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