红薯泥的制作方法是怎样的?

2021-11-04
医生回答(2)
智陞雯 主治医师 山西医科大学第一医院
病情分析:
红薯上锅蒸熟,去皮压成泥。压好的红薯泥整形,如果整不好,可又借助保鲜膜,然后放小碗里,再扣出来即成型。在红薯泥上淋上酸奶即可。喜欢的话,可又适当放些坚果碎或葡萄干等
2021-11-04 06:46:54
盛紫阳 主治医师 黑龙江中医药大学附属第一医院
病情分析:
你好,烤红薯加热,去皮,碾成泥,加牛奶和炼乳调成适当的湿度和甜度(有的红薯比较干或者不是太甜,看自己口感。若本身比较柔软就少放液体喽)然后搅匀过筛。一定要过筛哦,口感会很棒,还可以拿个小碗,铺上保鲜膜,放调味好的红薯泥,放满压紧。扣过来,撕掉保鲜膜,加酸奶和坚果就OK
2021-11-04 07:41:24
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