喝豆浆可以降低胆固醇吗?
2021-11-24
喝豆浆可以降低胆固醇吗?
医生回答(1)
林宁
副主任医师 上海交通大学医学院附属新华医院
病情分析:
你好,喝豆浆可以降低胆固醇,大豆的蛋白质含量是很高的,大约有35%~40%左右,它比各种肉类的蛋白质含量要高两三倍。除蛋白质、钙、铁等各种微量元素和矿物质外,大豆中还含有植物固醇、不饱和脂肪酸和卵磷脂,这些物质可以帮助人们降低血液中胆固醇的浓度,预防多种心脑血管疾病和其他慢性病
2022-12-28 21:17:23
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