2009-08-27 2人回答
性别:男年龄:41岁
健康咨询描述:近来有些上火,吃西洋参好吗?西洋参怎么吃效果好,可以干吃吗?
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病情分析:
西洋参的服法与疗效息息相关,不容忽视.现撷取其中部分介绍如下:
1,煮服法 将西洋参切片,取3克放入砂锅内,加水适量,用文火煮10分钟左右,趁早饭前空腹,将参片与参汤一起服下.
2,炖服法
将西洋参切片,每日取2~5克放入瓷碗中,加适量水浸泡3~5小时,碗口加盖,再将基置于锅内,隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用.
3,蒸服法 将西洋参用小火烘干,研成细末,每次取5克,用1个鸡蛋拌入,蒸熟后服用.
4,含化法
将西洋参放在砂锅内用水蒸一下,使其软化,再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小磁瓶内,每日早饭前和晚饭后各含服2-4片,细细咀嚼咽下.
5,冲服法 将西洋参用小火拱干,研成细粉,每次取5克置杯中,加入少量蜂蜜,用开水冲入,加盖后5分钟,可分数次服用,以空腹饮用为佳.
6,配枣法 取新鲜的西洋参20克,大枣5枚,加水适量,隔水炖成参枣汤,每天早晨空腹和晚上临睡前服用.
7,炖鸡法
将老母鸡去内脏洗净,取西洋参50克放入鸡肚内,再用线缝合鸡肚,加水淹没鸡体,不加盐,先用大火烧开,再用小火炖,炖至鸡肉熟烂,汤液剩下三分之二即可,每天吃一小碗鸡肉和汤.
服用西洋参期间,忌用茶,咖啡,萝卜等食物,以免降低疗效.
其他答案 (1)
病情分析:
西洋参的服用方法很多,服用量一般以每天3克为宜,也可以根据人的年龄及体质状况酌增酌减.
1.冲服:将西洋参切成适宜的小段,水泡频饮直至水无参味时,将软化的西洋参嚼食.
2.蒸炖:将西洋参打成细粉,拌入鸡蛋内食用.
3.煲汤:将西洋参切成适宜的小段,与净鸡(鸭,鹅)或新鲜排骨,鲜鱼等一并煲汤.
必须注意的是,服用西洋参时不要饮茶,因茶叶中含有鞣酸,会破坏西洋参的有效成分;也不要吃萝卜,因为萝卜破气,与补气的西洋参正好相反