喝牛奶真的可以减肥吗?

2009-09-29 4人回答

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周超 主治医师
江西省抚州市第一人民医院
投诉 2009-09-29 21:04

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maisui51 医师
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投诉 2009-09-29 21:08
吕云霞 药师
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投诉 2009-09-29 21:30
范穗强医生 其他
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晚上喝牛奶不仅不会发胖,还有助于睡眠.如果平时注意多喝牛奶,还会有助于减肥呢! : U# g" |9 [* y
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一项新的研究指出,钙摄入量最高的女孩要比摄入量较低的女孩体重轻,不管她们摄入的钙是来自奶制品还是补充剂.以前对动物,成年人和幼童所作的研究已经取得了类似的研究结果,但这是第一次从对少女的研究中取得这样的结果.这些研究结果支持了这样一种看法:钙(尤其是从奶制品中摄入)有助于控制体重和脂肪. ’ U& Y, Q2 ]’ h: c, x  ]& }# j
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夏威夷大学的研究人员对323名年龄在9—14岁之间的女孩子进行了研究,他们收集了这些女孩子吃些什么以及她们的运动量等数据.他们也测量了女孩子们的体重和靠近脐孔,刚好位于髋骨上方的身体脂肪量.这种所谓的“皮肤褶层厚度”衡量的是腹部脂肪.自然,摄入热量最大,运动量最少的女孩子体重更重,身体脂肪也更多.但是,研究人员在考察了她们的钙摄入量之后发现,尽管在卡路里摄入和运动量上存在着差异,钙摄入量较多的女孩体重要比摄入较少的女孩轻.
事实上,调查人员发现,每天只需多喝一杯牛奶或多吃一小块乳酪(大约含300毫克的钙)就可以使腹部脂肪缩减1.3厘米,身体体重下降近一公斤.因此,应该鼓励人们在日常的饮食中添加更多的奶类制品,这将有助于他们通过改变生活方式来控制体重.

 6 G; Q成功减脂的5大要素
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1. 喝牛奶,忌食含乳饮料 : m% N+ X% r1 S  P3 k
尽量选择牛奶和发酵乳(酸奶).最好选用低糖酸奶或低脂酸奶(脂肪含量1.0%~1.5%),其次为普通酸奶(脂肪含量2%以上).不要选择乳饮料,因蛋白质含量过低不能保证人体需要.乳糖不耐受的人,可以先吃一些淀粉类食物,然后再喝牛奶.
2.早餐,喝牛奶前先加“底料” , L+ F" Z5 T  c6 ]& [
每天早晨洗漱完毕,先喝一杯白开水或淡蜂蜜水,以补充身体水分.然后再喝牛奶或酸奶,并摄入少量淀粉类食物,如1~2片全麦面包或一碗燕麦粥.早餐若喝酸奶,最好提前一小时从冰箱里取出,或用热水温一下,以免酸奶太凉,引起腹泻.有胃溃疡或胃酸过多的人,不要空腹喝酸奶. + G4 V’ b2 `9 t3 |3 J: W
3.奶制品,两餐之间的点心或餐前餐 - H9 T, |! f2 l6 [
牛奶和酸奶有上佳的饱腹感,可以代替饼干,糖果,零食等,作为两餐之间的点心.也可以在餐前食用,适当减少下一餐食量. 1 [# V& f# X4 p- ^1 V5 F; r
4.试试,把酸奶或牛奶当夜宵 + Z3 o/ z7 j, N
建议晚餐减少三分之一食量,把酸奶或牛奶当夜宵.要注意,最好在临睡前2~3小时喝下,有利于睡眠质量. ( v, U% o. j* C$ A- @
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5.三餐营养要平衡
虽说乳制品营养丰富,但铁,锌和维生素C含量较低,因此,必须从其他食物中补充.营养学家建议,午餐宜补充100克瘦肉或鱼,再加200克蔬菜;晚餐宜补充100克豆制品和200克绿叶菜如菜花,芥蓝,油菜等.如果喜欢无糖酸奶或不加糖牛奶,还要摄入少量水果.

晚上喝牛奶有利于休息和睡眠
最好晚上喝牛奶,因牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量吗啡类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,特别是L色氨酸它是大脑合成羟色的主要原料,五羟色胺对大脑睡眠起着关键的作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用,而且牛奶粘在胃壁上吸收也好,牛奶中的钙还能清除紧张情绪,所以它对老年人的睡眠更有益,故晚上喝牛奶好,有利于人们的休息和睡眠. ) G& _: _& n* K/ H6 L) ]
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睡前喝牛奶有利于钙的吸收利用. # Q. Y! P# H$ g$ o) Z
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晚餐摄入的钙,睡前大部分被人体吸收利用.睡后特别是晚上零点以后血液中钙的水平会逐渐降低,血钙的下降,促进了甲状旁腺分泌亢进,激素作用于骨组织,使骨组织中的一部分钙盐,溶解入血液中,以维持血钙的稳定平衡.此种溶解作用是人体的自我调节功能,时间长了,会成为骨质疏松症的原因之一.晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充,维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨流失,骨质疏松症,所以睡前喝牛奶好.


投诉 2009-09-29 21:59
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