高蛋白质的食物都有哪些？
2009-10-05 1人回答
健康咨询描述：高蛋白质的食物都有哪些?
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- 李渝 副主任医师
- 首都医科大学附属北京安贞医院
病情分析：
含蛋白质多的食物包括：牲畜的奶,如牛奶,羊奶,马奶等；畜肉,如牛,羊,猪,狗肉等；禽肉,如鸡,鸭,鹅,鹌鹑,驼鸟等；蛋类,如鸡蛋,鸭蛋,鹌鹑 蛋等及鱼,虾,蟹等；还有大豆类,包括黄豆,大青豆和黑豆等,其中以黄豆的营养价值最高,它是婴幼儿食品中优质的蛋白质来源；此外像芝麻,瓜子,核桃, 杏仁,松子等干果类的蛋白质的含量均较高.
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