食物中毒怎么办？

病情分析：
立即向急救中心120呼救,送中毒者医院进行
催吐
用人工刺激法,用手指或钝物刺激中毒者咽弓及咽后壁,引起呕吐,同时注意,避免呕吐误吸而发生窒息.
妥善处理可疑食物
对可疑有毒的食物,禁止再食用,收集呕吐物,排泄物及 血尿送到医院做毒物分析.
防止脱水
轻症中毒者应多饮盐开水,茶水或姜糖水,稀米汤等.重症中毒者要禁食8-12小时,可静脉输液,待病情好转后,再进些米汤,稀粥,面条等易消化食物.

病情分析：
芸豆炒肉出现呕吐有两种情况,一是肉变质,一是芸豆内还有一种碱,如炒不熟会出现呕吐,腹泻等情况,呕吐本身是机体的一种保护反应,可将坏东西吐出体外,你现在已经吐到清水样了,估计胃内的已经排出来了,下一步就是多喝水,促进排泄,固体食物先别吃,可适当喝点稀饭,如症状慢慢好转就可以了,如仍有不适,建议去医院就诊

病情分析：
您好!芸豆中毒也是人们经常遇到的,下面我讲一下芸豆为什么中毒和中毒的措施：
芸豆,属于菜豆属,多花菜豆种.菜豆属中各种豆类成分中含有抗营养因子,抗营养因子为植物血细胞凝集素,对人体是有害的,对热呈不稳定性,未加热彻底会对人体有害.菜豆中毒的潜伏期一般为2～4小时,短者为1小时,长者可达15小时；中毒表现主要有恶心,呕吐,腹泻,腹痛,头晕,头痛等,体温一般正常；病程短,恢复快,大多数病人在24小时内恢复健康,预后良好.
食物中毒是摄入了有毒有害物质后,出现的非传染性急病.食物中毒分细菌性食物中毒,化学性食物中毒,有毒动植物中毒,真菌毒素和霉变食品中毒等
至于您说的中毒后该不该喝水,答案的不可以的,因为这样就加快了毒留入体内
食物中毒家庭急救
一旦发生食物中毒,最好马上到医院就诊,不要自行乱服药,若无法尽快就医的可采取如下急救措施.
催吐：如食物吃下去的时间在1至2小时内,可采取催吐的方法,取食盐20克,加开水200毫升,冷却后一次喝下；如不吐,可多喝几次,以促进呕吐.亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用200毫升温水冲服.如果吃下去的是变质的荤食品,则可服用10滴水来促进呕吐.也可用筷子,手指等刺激咽喉,引发呕吐.
导泻：如果病人吃下食物的时间超过两小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外.一般用大黄30克,一次煎服,老年患者可选用元明粉20克,用开水冲服即可缓泻；老年体质较好者,也可采用番泻叶15克,一次煎服,或用开水冲服,亦能达到导泻的目的.
解毒：如果是吃了变质的鱼,虾,蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下.此外,还可采用紫苏30克,生甘草10克一次煎服,若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服.

病情分析：
你好,根据你的描述,你这种属于食物中毒,原因可能就是不熟的芸豆炒肉.你现在不再呕吐与腹泻,只是胃部有些不适,可能是因为胃酸分泌过多所致.建议,不需要有太多的担心,大量饮水,可以吃一些好消化的食物,最好是喝大米粥加入适量的食盐,然后逐渐增加食量,暂时不需要药物治疗.如果你进食后,再次出现呕吐腹泻的症状,就要及时到医院消化科治疗,找到致病菌,对因治疗,很快就能痊愈.日常中1.搞好食品卫生监督和食堂卫生,禁止食用病死禽畜肉或其他变质肉类.醉虾,腌蟹等最好不吃. 2.冷藏食品应保质,保鲜,动物食品食前应彻底加热煮透,隔餐剩莱食前也应充分加热.3.烹调时要生熟分开,避免交叉污染. 4.腌腊罐头食品,食前应煮沸６～10分钟.5.禁止食用毒蕈,河豚等有毒动植物.

病情分析：
在家里发生急性食物中毒主要有以下几种急救
1.补充液体,由于中毒后多会发生呕吐腹泻会是水分大量流失因此要补充水分.
2.补充因上吐下泻所流失的电解质,如钾,钠,葡萄糖.
3.先别止泻让体内毒素排除后再向医生咨询
4.饮食要清淡,先食用易于消化的食物,避免容易刺激胃的食物.
引起食物中毒的原因有很多如细菌性食物中毒,真菌毒素中毒,动物性食物中毒,和植物性食物中毒,化学性中毒.植物性中毒一般因误食有毒植物或有毒的植物种子,或烹调加工方法不当,没有把植物中的有毒物质去掉而引起.最常见的植物性食物中毒为菜豆中毒,毒蘑菇中毒,木薯中毒；可引起死亡的有毒蘑菇,马铃薯,曼陀罗,银杏,苦杏仁,桐油等.植物性中毒多数没有特效疗法,对一些能引起死亡的严重中毒,尽早排除毒物对中毒者的预后非常重要.