2009-10-25 1人回答
健康咨询描述:决明子和海带同煮可以减肥吗
满意答案
病情分析:
减肥配方 海带50克,草决明15克.
【功用】 祛脂降压.用于肥胖伴高血压者.
【制法】 水煎煮,喝汤吃海带.每天1剂,可以常吃.
海带决明茶:取海带,决明子各等量.海带洗净蒸10分钟,泡发切成丝晒干;决明子炒至微黄.每次服海带,决明子各10克,用保温杯沸开水冲泡饮服.此茶具有祛脂降血压之功效,常取可治疗高血压,高脂血症.
山楂二花茶:取山楂20克,菊花15克,金银花10克.将山楂去核打碎,菊花,金银花洗净,加水适量共入砂锅中煮沸,入蜂蜜少许调均,饮茶吃山楂.此茶具有活血散瘀,消食化积之功效,适宜高血压,动脉硬化患者服用.
决明子,山楂.决明子清肝明目,利水通便,能显著降低血糖,胆固醇水平,抑制主动脉粥样硬化斑块的形成,明显提高高密度脂蛋白含量.山楂行气散瘀.两者合用共奏降脂降压之功效.用于治疗高血脂症,冠心病.每次5克,每日3次,开水泡服.
血脂是现在一个热门话题.很多人选择保健品来降血脂,其实,一些价廉物美的蔬菜也具有降脂作用.
1. 辣椒
辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高.维生素C可以改善机体微循环,减低毛细血管脆性,同时维生素C还能够降低胆固醇的含量,是一种天然的降脂食物.日本学者发现,辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪的积存,因而有降脂和减肥的功效.
过量食用辣椒会刺激胃肠道粘膜,容易引发胃痛,胃溃疡等疾病.此外,辣椒属于大热之品,故中医认为高血压患者应慎用辣椒.
2. 菜花
菜花有白,绿两种,绿色的也叫西兰花.两者的营养价值基本相同,菜花热量低,食物纤维含量很高,还含有丰富的维生素和矿物质,因此它又被称为“天赐的良药”.
菜花含类黄酮较多.而类黄酮是一种良好的血管清理剂,能有效的清除血管上沉积的胆固醇,还能防止血小板的凝集,减少心脏病的发生.
蒸食是食用菜花的最佳方式.将菜花在盐水中浸泡几分钟,菜虫就会从其中跑出来,而且还可以祛除残留的农药.
3.茄子
茄子皮内含有丰富的维生素P,有显著的降低血脂和胆固醇的功能.维生素P还可以增加毛细血管的弹性,改善微循环,具有明显的活血,通脉功能.此外,茄子中还含有大量的皂草甙,也能降低血液中的胆固醇.因此,茄子对于高血压,动脉硬化的患者来说是理想的食物.
油炸茄子会使维生素P大量丢失,因此应减少油炸,或在其表面挂糊上浆后再炸.
4.大蒜
大蒜具有明显的降血脂和预防动脉硬化的作用,并能有效防止血栓形成.经常食用大蒜,能够对心血管产生显著的保护作用.大蒜又被称为“药用植物中的黄金”.
腌制大蒜时间不宜过长,以免有效成分遭到破坏.患有消化道疾病,肝病及眼病的患者不宜过多食用.
5.苦瓜
苦瓜性凉味苦,含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用,苦瓜中维生素B1,维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂,提高机体免疫力的作用,又有“植物胰岛素”的美称.
慢性肠炎患者不宜多食苦瓜,食用时宜急火快炒,不宜长时间的炖煮.
6.芹菜
中医认为芹菜性凉.芹菜含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪.国外已有研究证实,经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显著下降,而且还能明显的降低血压.
芹菜含有较多的粗纤维,同时能加速胃肠蠕动,年老体弱或胃病日久不愈的患者,应减少芹菜的摄入量.