什么叫脂肪酶和左旋肉卷？

病情分析：
脂肪酶即三酰基甘油酰基水解酶,它催化天然底物油脂水解,生成脂肪酸,甘油和甘油单酯或二酯.左旋肉碱是一种促进脂肪转化为能量的类氨基酸.脂肪酶基本组成单位仅为氨基酸,通常只有一条多肽链.它的催化活性仅仅决定于它的蛋白质结构.脂肪酶 是重要的工业酶制剂品种之一,可以催化解脂,酯交换,酯合成等反应,广泛应用于油脂加工,食品,医药,日化等工业.不同来源的脂肪酶具有不同的催化特点和催化活力.其中用于有机相合成的具有转酯化或酯化功能的脂肪酶的规模化生产对于酶催化合成精细化学品和手性化合物有重要意义.脂肪酶是一种特殊的酯键水解酶,它可作用于甘油三酯的酯键,使甘油三酯降解为甘油二酯,单甘油酯,甘油和脂肪酸. 酶是一种活性蛋白质.左旋肉碱对人体无毒副作用.特别适合人们配合做有氧运动来减脂.效果比较明显.不同类型的日常饮食已经含有5 -100毫克的左旋肉碱.左旋肉碱在人体的肝脏和肾中产生,并储存在肌肉,精液,脑和心脏中.左旋肉碱减肥原理:脂肪的代谢过程就是要经过一个屏蔽,屏蔽外面就是线粒体,线粒体可以燃烧脂肪,使之变成能量,被身体消耗,但是大脂肪细胞通不过这道屏蔽,所以左旋肉碱在当中就起到了搬运工的作用!把过大的脂肪细胞一点一点地搬运到屏蔽外面,送给线粒体,让它去燃烧脂肪!左旋肉碱是你身体中的肌肉组织分泌的,所以在运动过程中,体外补充左旋肉碱就会加速这个过程!左旋肉碱是俗称脂肪燃烧弹,无副作用,从一般的肉类中提取.服用左旋肉碱,配合有氧运动,能提高脂肪的消耗,减肥达到事半功倍的效果! 左旋肉碱是脂肪代谢过程中的一种必需的辅酶,能促进脂肪酸进入线粒体进行氧化分解.它好像一部铲车铲起脂肪进入燃料炉中燃烧.脂肪如果不进入线粒体,不管你如何锻炼,如何节食,你都不能消耗它（脂肪）.而左旋肉碱正好充当了脂肪到线粒体的“搬运工”.要想达到理想的脂肪燃烧程度,体内便需要一个理想的肉碱含量平衡.然而人体自身的肉碱合成量及从食物中摄入的量远远达不到需要,所以随着年龄的增长,脂肪堆积逐渐成为必然.就是因为体内左旋肉碱含量水平在逐渐降低,所以只有很少人能保持一定的左旋肉碱含量.因此,适当补充左旋肉碱,让你的脂肪及时燃烧,会让你健康,苗条,拥有迷人的身材.