2009-10-26 3人回答
健康咨询描述:小儿患有糖尿病应如何控制食物
满意答案
病情分析:
你好,糖尿病病人除每天定时定量就餐外,在食品的选择上最好选择升血糠较慢且较少的食物,粗粮细粮都要吃,鸡肉,牛肉,蛋,鱼,牛奶,最好选用含不饱和脂肪酸多的油类,如橄榄油,花生油,菜仔油,菜类选用白菜,菠菜,卷心菜,韭菜,黄瓜,柿子椒等可多吃,西红柿,胡萝卜,南瓜,茄子含糖量也不高,可代替水果有西红柿,胡萝卜,黄瓜含糠高,不利血糖控制,西瓜等水果不要大量吃,更不能任意时间吃,建议备份食品交换时间表.儿童在生长发育中,热量消耗多,不应过度限食.要补充足够热量,满足儿童生长发育和维持正常生活需要.儿童每天所需热量与随年龄而异,即:每日总日量=1000+(1000-1)乘以年龄.儿童糖尿病人与成年糖尿病人饮食成份略有不同.特别是小于3岁的儿童糖尿病人,应增加蛋白质食物.在一日三餐之间应有两到三次点心,避免血糖过度波动,点心的热量应算在总热量内,定时定量.
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病情分析:
饮食控制:因小儿处于生长发育阶段故饮食应能满足小儿营养及热量需要,维持血糖稳定,不应过度限制饮食,但应定时,定量进餐.
每日热量:1每日热量:1岁以内婴儿每日460KJ(100KCAL)/KG计算,以后每3岁减4.2KJ(10KCAL),至15岁时每日290KJ(60KCAL)/KG.
热能分配:碳水化合物占50%,蛋白质20%,脂肪30%.三餐分配早午晚分别为1/52/52/5.或早餐占2/10,午及晚餐各占3/10,下午餐间及就寝前点心各占1/100
为平价膳食是否合适可参考身长体重增长情况,血糖水平糖化血红蛋白以9.5%为佳.
远动经胰岛素及饮食治疗,糖尿病基本控制下原则上不限制运动,但注意运动时间一进餐1小时后2~3小时内为宜,不在空腹时运动,运动后有低血糖症状时可加餐.
病情分析:
饮食治疗是一项重要的基础治疗措施,应严格和长期执行.青少年发病一般为Ⅰ型糖尿病,在合适的总热量,食物成分,规则的餐次安排等措施基础上,配合胰岛素治疗有利于控制高血糖和防止低血糖的发生率.首先要制定总热量,按照理想体重(kg)=身高(cm)-105,参照活动量,生活习惯等因素,计算每日所需总热量,每日每公斤理想体重供给热量35-40kal,考虑到儿童正处于生长发育期,可酌情增加;碳水化合物要占总热量的50%-60%,提倡用粗制米面和一定杂粮,忌食用葡萄糖,蔗糖,甜点,饼干,冰淇淋等;蛋白质一般不超过15%儿童每日每公斤体重可1·5-2·0g,至少1/3为动物蛋白如瘦肉,鸡蛋等,以保证必需氨基酸的供给;脂肪占30%.将热量换算为食物重量,每克碳水化合物,蛋白质4kal,脂肪为9kal,然后制定食谱,三餐分配为1/5,2/5,2/5或1:1:1,也可四餐1:2:2:2,要根据用药后血糖变化再做调整;提倡食用绿叶蔬菜,豆类,块根类,粗谷类,含糖分低的水果等,可延缓食物吸收,降低餐后血糖高峰,并促进胃肠蠕动,防止便秘.