体检血脂偏高

病情分析：
低脂肪：尽量少吃饱和脂肪酸的食物,包括动物性食品（肥肉,全脂奶,奶油,猪油,牛油,猪肠,牛腩及肉类外皮）和部分植物性食品（烤酥油,椰子油,椰子,棕榈油）.烹调用油宜选择较多不饱和脂肪酸的油,例如：大豆,米油,玉米油,红花籽油,葵花仔油,蔬菜油,橄榄油,花生油,芥花油,苦茶油,另外,鱼类及豆类之饱和脂肪酸含量较少,亦可多考虑用以取代其它肉类,作为蛋白质之来源.不吃或尽量少吃高油点心（腰果,花生,瓜子,蛋糕,西点,中式糕饼,巧克力,冰淇淋）.
高纤维的食物：如各类水果,豆类,燕麦片,洋菜,木耳,海带,紫菜,菇类,瓜类,荚豆类及蔬菜茎部.

病情分析：
请针对提问详细分析病情,提供合理1,胆固醇偏高的高脂血症患者,应限制胆固醇,饱和脂肪酸含量高的食物.食物胆固醇主要来源于肉类,动物内脏,脑,脊椎,蛋黄,鱼子,贝类和某些软体动物.
　　饱和脂肪酸因能促进食物胆固醇的吸收,所以也应控制；食物饱和脂肪酸和要来全脂奶及奶油制品,动物脂肪,棕榈油和了油等.
　　同时,患者应增加不饱和脂肪酸,碳水化合物和蛋白质的摄入.不饱和脂肪酸主要来源于多种植物油和鱼油中.
2,对以甘油三增高为主的高脂血症患者,应限制总热量的摄入.热量过高容易转变为体脂,可造成肥胖及并发脂质代谢失常而继发高脂血症.
　　故这种类型的病人必须控制进食量,保持体重在标准范围内,高甘油三脂血症患者对碳水化合物,特别是对单糖如葡萄糖,果糖和双糖如蔗糖敏感,很容易吸引到肝脏中转变成脂肪,所以患者应少吃糖类和甜食,特别是精制点心等.
　　此外,还要限制奶油制品,肥肉和酒精的摄入,增加碳水物如谷物,杂粮,根茎类蔬菜,豆类及其制品和一些坚果,瓜果类食物以及蛋白质等以补充热量.
　　高脂血症患者宜以柴油食为主,多吃有降血脂,搞动脉粥样硬化的食物如蒜,葱,菌茹类,海带,紫菜,豆类和各种新鲜蔬菜,水果等.烹调用油应以植物油为主,主食以谷物和杂粮为主,荤菜以鱼类和瘦肉为主,蛋类不要用油煎炒,伴有高胆固醇血症的患者要养活蛋黄的摄入量,每日不超过一只或少于一只蛋黄.少吃或不吃奶油和巧克力.饮料以茶为主,少吃或不喝加糖的饮料.
下面介绍几种具有降血脂作用的食物：?
　　玉米：含有丰富的钙,镁,硒等物质以及卵磷脂,亚油酸,维生素E,它们均有降低血清胆固醇的作用.
　　燕麦：含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素.它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用.
　　牛奶：含有羟基,甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量.此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收.
　　洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关.这些物质属于配糖体,除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,对动脉血管有保护作用.还含前列腺素A,有舒张血管,降低血压的功能.
　
大蒜：大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关.大蒜的这一有效成份有抗菌,抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化,降低血糖和血脂等.
杏仁：杏仁不含胆固醇,仅含7%的饱和脂脂酸.高血脂病人病天吃30g杏仁,可替代含高饱和脂肪酸的食品.?
菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用.老年人在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好保健作用.?
鸡蛋：过去认为鸡蛋含胆固醇量高,多吃易致冠心病.现已证实鸡蛋含有卵磷脂,能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积,从而有效降低血脂水平.建议每天吃一个鸡蛋为宜.?
大豆：含有丰富的不饱和脂防酸,维生素E和磷脂.高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g,约有90%的人会痊愈或好转.?
凉拌芹菜：取芹菜梗200g,海带100g,黑木耳50g,先将黑木耳和海带用水洗净切丝,用沸水焯熟,嫩芹菜梗切3cm长,沸水稍煮捞起.上述原料冷却后加调料拌和,主治高血脂症,高血压病化指导意见,复制粘贴部分不能超过50字.

病情分析：
高血脂症患者的饮食应注意些什么? 民以食为天,当人们"大饱口福"时,却常常忽视了营养结构.饮食不节可以导致高脂血症及其有关的很多疾病.对于高脂血症患者就更得注意吃得明白,吃得健康.简单说来,高血脂病人的饮食应注意“一个平衡” 和“五个原则". 平衡饮食：患有高血脂,很多人就完全素食,偏食,这是个误区,对身体是很不利的.我们从饮食中获得的各种营养素,应该种类齐全,比例适当,如果在两星期内您所吃的食物没有超过20个品种,说明您的饮食结构有问题. 五个原则：低热量,低胆固醇,低脂肪,低糖,高纤维饮食

病情分析：
没什么大问题,平时多注意一下饮食,定期做一下身体检查,在饮食上要坚持五个原则：低热量,低胆固醇,低脂肪,低糖,高纤维饮食
低热量：控制饮食的量,旨在达到和维持理想体重.所谓理想体重通常是以“体重指数”表示.其计算公式为：体重指数=体重（公斤）/身高（米）2,其理想值为22.体重超过理想体重之10%表示过重,超过理想体重之20%表示肥胖.对于体型肥胖的高血脂患者,通常是每周降低体重0.5-1公斤合适.
低胆固醇：每日总摄取量应低于300亳克,胆固醇只在动物性食品中才有,植物性食品中不含胆固醇.各种肉类（包括：鸡,鸭,鱼,猪,牛,羊等）胆固醇含量：平均每两约含20-30亳克胆固醇.