2009-12-11 7人回答
性别:女年龄:25岁
健康咨询描述:刚喝完牛奶唔知可唔可以同鸡肉一起吃
想得到怎样的帮助:会有什么后果?
其他答案 (6)
病情分析:
牛奶不宜与含鞣酸的食物同吃,如浓茶,柿子等,这些食物易与牛奶反应结块成团,影响消化. 偏爱高度加工的牛奶 高度加工后的牛奶,其营养价值不一定比鲜牛奶好.这是因为经过多次加工后,牛奶中大多加入了微量元素或无机盐,但这些成分并非每个人都需要补充,所以也就不一定适合每一个人.
吃肌肉应该没什么大的问题,建议不要与肉类同食
指导意见:
你的情况最好去医院仔细检查一下,祝福你早日康复,全家健康.
病情分析:
刚喝完牛奶可以同鸡肉一起吃.
指导意见:
不能和牛奶同吃的食物
1,果子露,橘子汁,酸梅汤等酸性饮料.有些人给孩子喝牛奶后,很快又给孩子喝橘子汁等饮料,以为这样可供给儿童较全面的营养成分,实际这种作法是错误的,因为这些酸性饮料在胃中与牛奶中的蛋白质结合会凝结成较大较硬而且消化吸收比较困难的凝块,所以不能同吃,应在喝牛奶一小时以后再吃.
2,巧克力.牛奶中含有丰富的蛋白质和钙,巧克力中则含有充足的热能和草酸,若两者同时食用,牛奶中的钙和巧克力中的草酸结合而生成草酸钙,草酸钙在人体内不但不能被消化吸收,反而会引起儿童生长缓慢,腹泻等不良影响,甚至使头发干燥,无光泽,出现尿结石等症状.
3,橘子,杏,酸石榴等含酸较多的水果.这些水果中都含有丰富的果酸,与牛奶同吃后,牛奶中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝快,消化吸收比较因难,所以应在喝牛奶一小时以后再吃.
4,麦乳精.因麦乳精含有较多的脂肪和糖,这会引起儿童胃口不良,也影响牛奶的消化.
5,成年人喝牛奶最好不要加糖,这是因为糖在人体内会分解形成酸,而酸容易与牛奶中的钙质中和,影响钙的吸收,所以最好不要加糖.
6,有些人习惯把牛奶与鸡蛋,或把牛奶与豆浆同煮后食用,这种方法是不科学的.因为牛奶不能长时间煮沸,牛奶加热到63摄氏度时乳清蛋白就开始凝固,若加热到80摄氏度,牛奶中的蛋白质就会全部凝固,营养成分受到损失,煮沸的话,不但维生素B1,B2,维生素C会受到破坏,而且蛋白质凝固变性,矿物质中的钙磷也会受到一定程度的破坏.
豆浆食用时要煮沸,并要煮沸后再煮几分钟,这是因为豆浆中含有一种对人体有害的皂毒素,这种毒素只有加热到90摄氏度以上才能被破坏,当豆浆加热到80摄氏度左右时皂毒素受热膨胀,会形成假沸产生泡沫上浮,如果喝这种半生不熟的豆浆,就会发生恶心呕吐等中毒症状.
病情分析:
刚喝完牛奶可以同鸡肉一起吃
指导意见:
根据您的描述,刚喝完牛奶是可以吃鸡肉的.
病情分析:
您好,牛奶可以和鸡蛋一起吃.没什么大碍的
指导意见:
牛奶和鸡蛋都是高蛋白的食物对身体有益
但是鸡蛋和牛奶不易同煮,这是因为鸡蛋在形成过程中,细菌可以从母鸡的输卵管,卵巢中直接进入鸡蛋内,有的放的时间较长的鸡蛋,细菌也可以从鸡蛋壳的气孔中时进入鸡蛋内,另外鸡蛋中的卵白素,能使食物中的维生素B失去作用,并能使人体内的酶受到一定程度的破坏,而且鸡蛋清中的抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,能直接影响人体对蛋白质的吸收利用,只有把鸡蛋煮沸7分钟以上才能消灭鸡蛋中的细菌,并破坏卵蛋白素,抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶,以利于人体的消化吸收,同时蛋白蛋黄才能很好的凝固,也就是煮熟,这样才便于食用,消化吸收率也高.
生活护理:
祝健健康康!