得了胃炎和胆囊炎饮食应该注意哪些

病情分析：
你好，如果有胃炎和胆囊炎，建议你平时饮食要规律清淡，不要吃辛辣油腻刺激的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，口服质子泵抑制剂，马来酸曲美布丁。

病情分析：

全部症状:胃部发闷紧\吃东西无味大便干燥]食欲好睡眠不好

指导意见：
（1）根据症状和对脂肪的耐受程度,从严控制在每日20克,逐渐过渡到中度限制每日40克.一般不应过多摄人脂肪,并主张用植物油烹调.
(2)在满足患者需要的基础上,总热能不能过高.肥胖和超重患者应减体重,使之降到理想体重.热能按低热能饮食原则供给.
(3)限制胆固醇的摄入.胆固醇摄入每日应少于300毫克,限制动物脂肪及含胆固醇高的食物,如内脏以及鱼子,蛋黄等.可以选用鱼肉,瘦肉,蛋清等.
(4)蛋白质应按正常需要量或偏低,以每日供给蛋白质50克～70克为宜,但要选择含脂肪低的蛋白质食品,如脱脂奶,蛋清,海鱼等.
(5)注意维生素摄入,尤应注意脂溶性维生素A,维生素D,维生素E,维生素K的补充,其中维生素K对控制某些类型黄疸引起的出血有效.
(6)忌用刺激性或产气食品,如萝卜,洋葱等,禁烟,酒.
(7)采取少吃多餐,注意多饮水.

病情分析：

慢性胃炎是一种常见病,一般可采取胃镜检查确诊.慢性胃炎缺乏特异性症状,症状的轻重与胃黏膜的病变程度并非一致.大多数病人常无症状或有程度不同的消化不良症状,如上腹部隐痛,食欲减退,餐后饱胀,烧心,恶心,呕吐等.萎缩性胃炎患者可有贫血,消瘦,舌炎,腹泻等.个别病人伴黏膜糜烂者上腹痛较明显,并可有出血.慢性浅表性胃炎比较常见,治疗也比较容易.不必长期吃药,没有症状就可以不吃药,如果有症状可以用一些保护胃黏膜的药物.
　　胆囊炎,胆结石是当今的多发病,常见病,两种病变常伴随发生,出现胃脘部疼痛的症状,容易与胃病相混淆,若按胃病治疗则不得其效.胆结石,胆囊炎的诊断已相当容易,对于经常胃脘痛的病人,只要去做一个B超,多数可以得到确诊.
胆结石,慢性胆囊炎常表现为：间断右上腹或胃脘部隐痛,向右肩背放射,多因生气或油腻餐引发或加重,有时可突发右上腹绞痛（这是因为结石嵌顿所致）,食欲不振,大便不爽,舌红苔白,脉弦.若考虑为结石嵌顿于胆囊颈部引起胆绞痛,可嘱病人右侧卧位,拍打其右后背部,使结石从嵌顿部位脱出解除疼痛.发病期间应忌食油腻,保持心态平和.胆结石伴急性胆囊炎,胆管炎表现为：起病急,右上腹或胃脘疼痛向右肩背放射,不思饮食,进食则腹痛加重,或呕吐,发热,或有寒战,有时出现黄疸,尿少色黄,大便秘结.

指导意见：
饮食上注意不要吃刺激性食物,不要吃生,冷,硬的食物.因为这些可以加重胃炎.
不要吃高脂食物,因为这可以引起胆囊不适甚至疼痛.
豆奶可以吃,奶粉可以吃那种低脂的奶粉.

病情分析：

初步诊断：胃炎和胆囊炎,胃动力不足

指导意见：
胃炎的食疗方法,胃病主要是养很多更主要的时注意饮食.
（一）饮食原则
1.宜食用质软,易消化的食物,避免体积大,坚硬,粗纤维多的食物,以减少对溃疡面的机械性刺激.
2.少量多餐,定时定量.少量,可减少胃酸分泌；多餐,可弥补食量之不足.一般每餐不宜过饱,以正常食量的2/3为宜,每日进餐4～5次.定时定量对维持胃液分泌和正常生理功能有重要作用.
3.为促进溃疡愈合,提供营养全面的膳食,特别是选用蛋白质营养价值高的食品,很有必要.
4.烹调方法应以蒸,煮,炖,烧,烩,焖等较好,不宜采用干炸,油炸,腌腊,滑溜等方法.忌过甜,过咸,过热及生冷食物.
5.细嚼慢咽.
6.足够的热能,适量蛋白质,低脂,丰富维生素的膳食.
胆囊炎： 1）少食高脂肪类食物 猪肉,牛肉,羊肉,奶油,黄油,油炸食物（特别是荷包蛋）,动物内脏,鱼子,以及多油糕点等,均属高脂肪类食物,胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物.刺激胆囊收缩,分泌大量的胆汁.于是,胆囊就会发生强烈收缩,从而引起胆囊炎的急性发作.因此,为了减轻有病胆囊的负担,安排合理的饮食是非常重要的.
（2）适当摄取优质蛋白质.如果一个人长期不食动物性食物,那么,人体难免会不同程度地缺乏蛋白质和其他营养物质而发生营养不良,以致抵抗力下降,容易患病,更不利于胆囊炎病人的康复.因此,适当摄取优质蛋白质是完全必要的.瘦肉,鸡鸭肉,鱼肉,蛋类,豆制品等均含有丰富的优质蛋白质.

(3)补充能量 生命的延续和新陈代谢需要大量的能量,而人类食用的米饭,面,水果等均含有大量的能量.对于胆囊炎病人来说,以上食物均不受限制,可按需进食,以满足机体新陈代谢的需要.
（4）忌食刺激性食物 胆囊炎病人在饮食上不仅要注意食物细软,易于消化,少食多餐,更要忌食辛辣,酒等刺激性食物,以减少或避免对胆囊的刺激.总之,患胆囊炎的病人,其饮食安排不仅适用于急性发作时,即使在静止期或恢复期也应如此,以防复发.
对于胆囊炎的病人饮食上应注意：（1）少食高脂肪类食物 猪肉,牛肉,羊肉,奶油,黄油,油炸食物（特别是荷包蛋）,动物内脏,鱼子,以及多油糕点等,均属高脂肪类食物,胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物.刺激胆囊收缩,分泌大量的胆汁.于是,胆囊就会发生强烈收缩,从而引起胆囊炎的急性发作.因此,为了减轻有病胆囊的负担,安排合理的饮食是非常重要的.
（2）适当摄取优质蛋白质.如果一个人长期不食动物性食物,那么,人体难免会不同程度地缺乏蛋白质和其他营养物质而发生营养不良,以致抵抗力下降,容易患病,更不利于胆囊炎病人的康复.因此,适当摄取优质蛋白质是完全必要的.瘦肉,鸡鸭肉,鱼肉,蛋类,豆制品等均含有丰富的优质蛋白质.
(3)补充能量 生命的延续和新陈代谢需要大量的能量,而人类食用的米饭,面,水果等均含有大量的能量.对于胆囊炎病人来说,以上食物均不受限制,可按需进食,以满足机体新陈代谢的需要.
（4）忌食刺激性食物 胆囊炎病人在饮食上不仅要注意食物细软,易于消化,少食多餐,更要忌食辛辣,酒等刺激性食物,以减少或避免对胆囊的刺激.总之,患胆囊炎的病人,其饮食安排不仅适用于急性发作时,即使在静止期或恢复期也应如此,以防复发.