食物中哪些含铁

病情分析：

你好!贫血症状不只表现在指甲上,贫血也不一定就是缺铁.

指导意见：
含铁丰富的食物有：海带,紫菜,木耳,香菇,动物肝脏,肉类,动物血,豆类等.我建议你去系统检查后,根据具体病情来用药治疗.祝早日康复!

病情分析：
含铁丰富的食品包括血旺,猪肝等,再就是要注意饮食的相互搭配,具体说就是在吃含铁丰富食品的同时注意吃一些促进铁吸收的食品如维生素C,动物肉类,豆类食品,黑色食品等.如果通过改善饮食补铁的效果还不理想就应该吃一些铁强化食品如强化铁盐,强化铁奶,强化铁饼干,强化铁酱油等.如果使用铁强化食品1-2个月后效果仍不理想就应该在医生的指导下用一些铁剂铁药如硫酸亚铁（无机铁）,从血液制品中直接提炼出的有机铁等.铁剂铁药的使用应该在医生的指导下进行,这样的做法比较规范,科学,合理

病情分析：

铁是人体内必需的微量元素之一,有着重要的生理功能.成人体内含铁量为35.8～89.5毫摩尔,小儿每公斤体重含0.525～1.074毫摩尔.小儿由于生长发育,体重和血容量的增长,以及铁的不断丢失,必须每日从食物中摄取铁15～18毫克

指导意见：
但有如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高：动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10％～76％.动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7％.蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3％.其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克,芥菜12毫克,芹菜8.5毫克,紫菜33.2毫克,木耳185毫克,海带150毫克,米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用.已证明维生素C,肉类,果糖,氨基酸,脂肪可增加铁的吸收,而茶,咖啡,牛乳,蛋,植物酸,麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收.

病情分析：
铁是人体内必需的微量元素之一,有着重要的生理功能.成人体内含铁量为35.8～89.5毫摩尔,小儿每公斤体重含0.525～1.074毫摩尔.小儿由于生长发育,体重和血容量的增长,以及铁的不断丢失,必须每日从食物中摄取铁15～18毫克.我们日常的食物中多数含铁量较少,有的基本测不到,有些含铁食物,不利于吸收.一般食物铁的吸收率在1％～22％,所以很容易引起铁缺乏性疾病.
但有如下几种食物含铁量(每100克食物含铁量)较高：动物血含铁量最高约340毫克,吸收率也最高,为10％～76％.动物肝如猪肝含铁25毫克,牛肝含9,0毫克,猪瘦肉中含2.4毫克,吸收率也高至7％.蛋黄含铁量亦较高,但吸收率仅3％.其它含铁较高的食物有,芝麻50毫克,芥菜12毫克,芹菜8.5毫克,紫菜33.2毫克,木耳185毫克,海带150毫克,米6.7毫克等,应根据不同饮食及条件混合食用.已证明维生素C,肉类,果糖,氨基酸,脂肪可增加铁的吸收,而茶,咖啡,牛乳,蛋,植物酸,麦麸等可抑制铁的吸收,所以膳食巾应注意食物合理搭配,以增加铁的吸收.
桃子含铁量高
据营养免疫学专家介绍,桃子富含多种维生素,矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠.铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益.桃子在众多草本植物中具有重要的地位.

病情分析：
猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克,蛋白质20.8毫克.猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面.但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多.
牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克.牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,在给宝宝食用的时候要煮透,煮烂.
猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克.猪肉有润肠养胃的功效,是宝宝日常膳食中铁的最常见来源.
鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克,蛋白质16.6毫克.鸡肝富含血红素铁,锌,铜,维生素A和B族维生素等,是宝宝补充铁质的良好选择.
猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克,蛋白质16.8毫克.猪肾中富含锌,铁,铜,磷,B族维生素,维生素C,蛋白质,脂肪等,但制作时注意清洗干净.
鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克,蛋白质10.1毫克.鸡血富含铁,锌,氨基酸和维生素等多种营养元素,特别是铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收.
大豆每100克大豆中含铁9.4毫克,蛋白质32.9毫克.大豆营养丰富,含铁量高,但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些.
蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克,蛋白质15.2毫克.蛋黄含有丰富的铁,锌和维生素D,如果没有过敏的话,鸡蛋对宝宝来说是最重要的食物之一.
希望你早日恢复健康

病情分析：
黑豆：我国古时向来认为吃豆有益,多数书上会介绍黑豆可以让人头发变黑,其实黑豆也可以生血.黑豆的吃法随各人喜好,如果是在产后,建议用黑豆煮乌骨鸡.
　　
　　
　　发菜：发菜的颜色很黑,不好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血.
　　
　　胡萝卜：胡萝卜含有很高的维生素B,C,同时又含有一种特别的营养素－胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮.不过许多人不爱吃胡萝卜,我个人的做法是把胡萝卜榨汁,加入蜂蜜当饮料喝.
　　
　　面筋：这是种民间食品.一般的素食馆,卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富.而补血必须先补铁.
　　
　　菠菜：这是最常见的蔬菜.也是有名的补血食物,菠菜内含有丰富的铁质胡萝卜素,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物.如果不爱吃胡萝卜,那就多吃点蔬菜吧.
　　
　　金针菜：金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,铁质含量丰富,同时金针菜还含有丰富的维生素A,B1,C,蛋白质,脂肪及秋水仙醉碱等营养素.
　　
　　龙眼肉：龙眼肉就是桂圆肉,任何一家超市都有售.龙眼肉除了含丰富的铁质外还含有维生素A,B和葡萄糖,蔗糖等.补血的同时还能治疗健忘,心悸,神经衰弱和失眠症.龙眼汤,龙眼胶,龙眼酒之类也是很好的补血食物.
　　
　　萝卜干：萝卜干本来就是有益的蔬菜,它所含的维生素B极为丰富,铁质含量很高.所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物,它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物.