高血脂高血糖高胆固醇食疗方法

病情分析：

病人这种情况可以将山楂泡水喝!

指导意见：
山楂对于高血压,高血脂,冠心病等的防治,均有较好效果.每天取50克山楂＋100克毛冬青,分两次水煎服,可有效地降低血清胆固醇；用山楂花和叶制成的浸剂服用,降血压的效果较好.山楂能够有效的降低三高症状!

病情分析：

食物宜粗不宜精：在主食定量范围内尽可能多吃些粗杂粮及豆类,蔬菜,以绿叶菜为好,如油菜,小白菜,韭菜,菠菜,芹菜等

指导意见：
严格限制蔗糖及甜食：糖尿病人不要吃食糖,糖果,蜂蜜和甜食以及含糖饮料.这些高糖食物易被机体吸收而促使血糖升高,增加胰腺负担,从而加重病情.

病情分析：

被称为“富贵病”的“三高症”（即高血压,高血糖和高血脂）.

指导意见：
限制脂肪
高胆固醇血症患者应忌吃或少吃含胆固醇高的食物,如动物的脑,脊髓,内脏,蛋黄(每个蛋黄含250～300毫克胆固醇),贝壳类(如蚌,螺蛳等)和软体类(如鱿鱼,墨鱼,鱼籽等).
限制甜食
高甘油三酯血症患者对糖类特别敏感,吃糖可使其甘油三酯含量增高.因此,白糖 红糖,水果糖,蜜糖以及含糖的食品和药物等应尽量少吃或不吃.

病情分析：

如果能够长期坚持,方法得当,一些食物疗法往往会收到意想不到的效果.

指导意见：
凉拌芹菜：取芹菜梗200g,海带100g,黑木耳50g,先将黑木耳和海带用水洗净切丝,用沸水焯熟,嫩芹菜梗切3cm长,沸水稍煮捞起.上述原料冷却后加调料拌和,主治高血脂症,高血压病. 高脂血症患者不宜采用的烹饪方法有：焖,炒,炸,烧等.
下面凉拌：介绍几种适合高脂血症患者的烹调方法： （1）炖：（2）煨 3）蒸 4）煮 5）熬
生活护理:
介绍几种具有降血脂作用的食物：?
玉米：含有丰富的钙,镁,硒等物质以及卵磷脂,亚油酸,维生素E,它们均有降低血清胆固醇的作用.
燕麦：含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素.它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用.
牛奶：含有羟基,甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量.此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收.
洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关.这些物质属于配糖体,除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,对动脉血管有保护作用.还含前列腺素A,有舒张血管,降低血压的功能.
大蒜：大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关.大蒜的这一有效成份有抗菌,抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化,降低血糖和血脂等.
杏仁：杏仁不含胆固醇,仅含7%的饱和脂脂酸.高血脂病人病天吃30g杏仁,可替代含高饱和脂肪酸的食品.?
菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用.老年人在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好保健作用.?
鸡蛋：过去认为鸡蛋含胆固醇量高,多吃易致冠心病.现已证实鸡蛋含有卵磷脂,能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积,从而有效降低血脂水平.建议每天吃一个鸡蛋为宜.?
大豆：含有丰富的不饱和脂防酸,维生素E和磷脂.高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g,约有90%的人会痊愈或好转