今年20岁，刚做了唇裂二期手术和人中再造

性别：男

健康咨询描述：大时做过一次唇裂手术，单侧的，长大后觉得嘴唇到左侧鼻孔上有疤不美观，并且鼻子轻微歪斜，左侧鼻孔比较小，今年7月21号（2周前）做了二期修复手术（好像是把有疤痕的地方切了，并把嘴唇稍右边有点突出的地方切掉）和人中再造，情况如下:
1. 做人中再造时，在人中部位打了一个什么钉，估计是用来定型了。手术后的第二天和第三天，嘴唇肿得很厉害，所以在术后第3天就把钉子拆了（医生本来说的是术后第7天拆）。当时就发现人中效果一般，没想到到现在过了将近两周，人中凹越来越浅，只有近看才能发现隐约有点效果。
2. 术后第4天开始嘴唇慢慢消肿，不知道是取下人中钉子的原因还是自然消肿。但医生只是说怕我钉子下的地方压坏了，所以拆下来。嘴唇经过将近2个星期到了现在消肿挺多，但是依然没有完全消肿，两侧嘴唇还有一些黑色淤血在里面，嘴唇的最中间（就是上唇稍突的地方，我不知道专业名称叫什么。。）比嘴唇两侧硬，按压的时候嘴唇没有明显触觉，有麻木的感觉。
3. 左右鼻孔大小依然不一样，左侧鼻孔还是稍小，但是比以前大了一点。

曾经的治疗情况和效果：1. 6个月大时进行过一次唇裂手术。
2. 到这次术前，嘴唇左侧到鼻孔左侧有一条明显疤痕。
3. 左侧鼻孔比右侧鼻孔小，鼻梁是正的，但到鼻子下1/3处开始往右轻微歪斜。

想得到怎样的帮助：1. 人中再造术后，钉在人中部位钉子（或者说按压在人中的钉子）取下过早，对人中的成型有影响吗？
2. 术后第3天拆下人中的钉时，并无疼痛感，很快。是否在其他部位有开口？
3. 嘴唇肿，有淤血这么久是否正常？何时能消除？
4. 大人都说不能吃酱油，醋等黑的食物，说对疤痕不好。医生却没说有何忌口，到底听谁的好？我现在是一直不敢吃包括酱油，醋等太黑的东西，还有鸡肉，牛羊等发物都不敢吃，怕疤痕变黑或者变型，等疤痕上的痂掉下来后能否吃酱油，鸡肉等东西？还是要等过几个月疤痕消得较多以后才能吃这些东西?
5. 想请教医生，到底是在疤痕没掉痂的时候吃了酱油等颜色深的食物会造成疤痕颜色变深呢？还是只要在疤痕没有消除的时候（即使掉痂了）吃了深色食物就会早餐疤痕颜色变深？

打了很多，真诚地希望医生能够看完给予指导！好人一生平安！谢谢！