黄瓜和西红柿能一起榨汁喝吗
2011-05-27 1人回答
健康咨询描述：黄瓜和西红柿能一起榨汁喝吗
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满意答案
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- 吴彬 主任医师
- 中国医科大学附属第一医院
病情分析：
你好,黄瓜和西红柿不能一起榨汁喝的.
指导意见：
因为从营养学来说,黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效果,这样就浪费了食物的营养了.
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2023-01-04 12:20
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