2008-05-22 1人回答
健康咨询描述:煎好的中药液怎么保存,是用玻璃瓶密封起来时间长一点,还是暴露在空气中,昨天我喝中药液时,喝着有点酸,是不是变质了?还能不能喝?会不会对身体不好?
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病情分析:
你好 汤剂煎得以后,应立即滤取药汁,不宜久置锅中,以防含胶体过多的药液,遇冷产生胶凝,增加过滤困难,同时亦易酸败.在滤取药液时,可加压过滤,尽量减少药渣中残留量,以保持疗效.
中药煎好后,其煎药液在通常条件下,能保存多长的时间呢?有人通过4个方剂在不同温度条件下保存其煎药液,观察其变败程度,分别记录臭气,混浊,生霉及酸度等测定项目,结果说明温度越高,变败越快,在气温较高的季节里,室温在25℃以上,一般汤剂保存不应超过2天期限,如果采取冷藏条件,保存2~4天一般并无变败现象.不同方剂即使在同一条件下,其变败程度差异也较大,若药液内含有淀粉,蛋白质,糖类等成分较多,则变败甚速.
所以汤药煎好后,在一天内服完为好.
如果有条件可以装袋或瓶放入冰箱冷藏,一般可以保存7天左右.