怎样预防吃牛肉引起的上火？

病情分析：
吃牛肉的话，它基本上营养价值是比较高的，但说它上火的这个情况的话，每一个人还是不太一样的，那么还有一个就是说要看一看你的这个制作方法，如果说是酱牛肉的话，我觉得应该不会呀。

病情分析：
您好，黄牛肉性质偏温，水牛肉性质偏凉，因此只有吃黄牛肉才可能引起上火的。可以在吃黄牛肉时，泡一些菊花茶、莲子心茶，或者佐一盘凉拌苦瓜、凉拌黄瓜等都可以。而吃水牛肉就不用有这种担心。

指导意见：
建议您最好吃水牛肉。如果是黄牛肉，可以用上面介绍的方法，中和牛肉的温性，还是比较好的。