2012-10-15 2人回答
健康咨询描述:刺五加的茎晒干后能泡水喝吗
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病情分析:
五加叶为五加科植物刺五加、无梗五加的嫩茎叶。无梗五加叶为灌木,高至4米,枝上有锥形硬刺或无刺。花暗紫色,几无柄。果黑色,阔椭圆形,长1-1.4厘米。花期8月。分布东北等地。采收春季初发的嫩茎叶,入沸水锅焯过,清水浸泡,炒食或做汤,也可晒干菜。刺五加叶含多种刺木骨甙,每百克可食部含胡罗卜素5.4毫克,维生素B20.52毫克,维生素C121毫克等。无梗五加叶含强心甙0.228%,挥发油0.1%,还有皂甙等。功效:[日华子本草]载:“治皮肤风,可作蔬菜食。”生草药性备要]载:“熬跌打,消肿痛”。食谱:(1)凉拌五加叶:嫩五加叶250克,配以精盐、味精、蒜、麻油等制成。含有丰富的胡罗卜素、维生素C,有增强身体防病能力的作用,强身健体。(2)五加叶鸡汤:嫩五加叶150克,鸡蛋2只。配以精盐、味精、葱、素油制成。适用于体虚、肿痛、咽痛、目赤,风疹等病症。
指导意见:
所以泡水多用刺五加的叶子,茎用得比较少,功效比较弱
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病情分析:
刺五加的进晒干之后应该可以泡水喝,如果是作为要用的话需要在医生的指导下进行,如果作为保健来用。刺五加含有丰富的维他命以及矿物质。含有维生素A、B1、B2及C等维生素,以及锰、铜、镁、钴、镍、锌、铁、钠、钾、钙等矿物质成分。含有丰富的葡萄糖、半乳糖、胡萝卜素。并且在配类糖体的还元基中(酒精、乙醇、氢氧基等有机化合物结合成的化合物),还具有刺激性荷尔蒙的作用,以及镇静和调整心肌能力的作用。能够调节内分泌和免疫系统功能,增强免疫力。