含锌丰富的食物有什么，
2012-11-20 10人回答
性别：男年龄：10岁
健康咨询描述：含锌丰富的食物有什么，含铁丰富的食物有什么，
曾经的治疗情况和效果：没有
想得到怎样的帮助：含锌丰富的食物有什么，含铁丰富的食物有什么，
满意答案
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- 潘孝聪 主治医师
- 山东青岛中西医结合医院
病情分析：
富含锌的食物主要有动物的瘦肉、肝脏、蛋类及牡蛎等，植物果实的坚果类含量较高，如花生、核桃等，水果中苹果的含量为最高，还有豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜等。枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。
指导意见：
富含铁的食物主要有猪肝猪血，芝麻酱，黑木耳，桂圆，银耳，海带，虾子，海蛰，大豆，黑豆，豆腐干，鸡肝，鸡珍，芹菜茎，小油菜，萝卜缨，樱桃，桃干，松子，炒西瓜子，糯米，蛋黄，标准粉，高粱，苋菜，香菜，菠菜，空心菜，韭菜。
其他答案 (9)
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- ccc357051922 其他
- 咨询：1417人
病情分析：
香蕉，锌的来源广泛，普遍存于各种食物，但动植物性食物之间，锌的含量和吸收利用率很大差别。动物性食物含锌丰富且吸收率高。据报告每公斤食物含锌量，如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上，肉类、肝脏、蛋类则在20～50mg之间。我国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编著的“食物成分表”已列出我国部分食物的锌含量，每公斤含锌在30mg以上的有大白菜、黄豆、白萝卜；含锌在10～30mg之间的有稻米（糙）、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高梁面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、蔓菁、萝卜缨、南瓜、匣子；含锌不足10mg的有甜薯干。
指导意见：
缺锌：可多食鱼、牡蛎、瘦猪肉、牛肉、羊肉、动物肝肾、蛋类、可可、奶制品、干酪、花生、芝麻、大豆制品、核桃、糙米、粗面粉等
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- 穆怀思 其他
- 咨询：18357人
病情分析：
富含锌的食物主要有瘦肉、肝脏、蛋类、牡蛎花生、核桃、苹果、豆腐皮、黄豆、白木耳、白菜等。中药中的枸杞、熟地、桑椹、人参、杜仲等含锌量也较高。
指导意见：
建议您尽量采取食补的方式补锌，当然也要注意其他营养元素的补充。不要偏食。
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- 刘广 主治医师
- 咨询：37864人
病情分析：
你好，含锌丰富的食物主要有海产品（如牡蛎、扇贝等）、瘦肉、动物内脏、蛋类、燕麦、花生等。
指导意见：
你好，日常饮食中铁的良好来源多为动物性食物，像猪肝、鸡血、鸭血、鱼油等。希望回答对你有所帮助。
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- 王猛 其他
- 咨询：5422人
病情分析：
日常吃的食物中含锌较多的有牡蛎、胰脏、肝脏、血、瘦肉、蛋、粗粮、核桃、花生、西瓜子等，一般蔬菜、水果、粮食均含有锌，平时只要饮食合理安排好，一般不会造成缺锌。
指导意见：
含铁较多的食物有猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等。
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