胆囊炎饮食上应注意哪些

病情分析：
由于食物中的脂肪可引起胆囊收缩和腹痛，故胆囊炎、胆囊结石患者的饮食应限制脂肪供应，忌食脂肪会含量高的食物，如肥肉、鸭、荷包蛋、油炸食物限制烹调用油，在烹调方法上以蒸、炖、煮为主。在急性胆囊炎发作期间，更应严格限制脂肪摄入，必要时应禁食，通过静脉补充营养物质。在慢性胆囊炎或静止期，也应适当限制脂肪。为保证身体必需脂肪酸的供应，每日总的脂肪供应量不少于40g。

指导意见：
建议：忌烟、酒，避免各种刺激性食物。3.富含胆固醇的食物，如动物的肝、脑、肾、鱼卵、蛋黄等，不论在发作期或静止期，均少食为宜。

病情分析：
你好，胆囊炎患者在饮食上要注意一下几点问题：1、首先应少吃高脂肪的食物，如肥猪肉等，限制食油量。因为在进食脂肪后，胆囊收缩，右上腹会出现疼痛，甚至剧痛、恶心等。2、饮食应清淡，忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强，含粗纤维的食物。3、忌少餐多量，应少量多餐，并多饮汤水，以利于胆汁的分泌和排出。4、忌食产气和带气味的果菜豆类，以免加重腹胀。5、鸡蛋等各类禽蛋含胆固醇极高，而胆固醇代谢失调是形成胆结石的因素之一，所以不宜多食。6、辣椒、胡椒、花椒、桂皮等辛辣燥热刺激性食物，最易引起胆囊剧烈收缩而诱发胆绞痛，所以应当忌食。7、烟、酒等也应当禁忌。

指导意见：
胆囊炎患者在饮食上要注意一下几点问题：1、首先应少吃高脂肪的食物，如肥猪肉等，限制食油量。因为在进食脂肪后，胆囊收缩，右上腹会出现疼痛，甚至剧痛、恶心等。2、饮食应清淡，忌食辣椒、洋葱、萝卜等刺激性强，含粗纤维的食物。3、忌少餐多量，应少量多餐，并多饮汤水，以利于胆汁的分泌和排出。4、忌食产气和带气味的果菜豆类，以免加重腹胀。5、鸡蛋等各类禽蛋含胆固醇极高，而胆固醇代谢失调是形成胆结石的因素之一，所以不宜多食。6、辣椒、胡椒、花椒、桂皮等辛辣燥热刺激性食物，最易引起胆囊剧烈收缩而诱发胆绞痛，所以应当忌食。7、烟、酒等也应当禁忌。

病情分析：
你好，得了胆囊炎吃什么是很需要注意的，在饮食上切不可马虎。对于食材方面，胆囊炎患者宜选用以下食物：(1)选择鱼、瘦肉、奶类、豆制品等含优质蛋白质且胆固醇含量相对不太高的食物，控制动物肝、肾、脑或鱼子等食品摄入。(2)保证新鲜蔬菜、水果的供给。绿叶蔬菜，可提供必要的维生素和适量纤维素，更应保证。酸奶、山楂、糙米等食物也对病人有利。(3)减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。(4)忌食辣椒、咖喱、等具有强烈刺激性的食物，忌咖啡、浓茶。还有一个食疗小方法介绍给大家：无花果木耳红枣煲瘦肉：猪瘦肉250克，无花果60克，红枣5枚，黑木耳15克，调料适量。将猪肉洗净、切片；大枣去核；黑木耳发开洗净，与无花果等同放锅中，加清水适量煮沸后，调入葱、姜、椒、盐等。待熟后，味精调服，每日1剂。这适合瘀血停滞型的患者。

指导意见：


发病期间吃药最好，能减轻症状；饮食要注意以下方面：（1）胆囊炎在急性发作期，忌食油炸、煎的食物，忌食蛋类、肉汤及饮酒；进食应限于低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。(2)慢性胆囊炎患者，平日进食应以清淡、易消化的食物为主，应进大量饮料(1500～2000ml)，以稀释胆汁。每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。吃易消化的蛋白质，每天50g。勿吃动物脑、肾、蛋黄、油炸食物、辛辣品。(4)胆囊炎、胆石症患者，在饮食规律方面，宜定时定量，少吃多餐，不宜过饱。在饮食结构上，严格控制脂肪和含胆固醇食物，如肥肉、油炸食品、动物内脏等，因为胆结石形成与体内胆固醇过高和代谢障碍有一定关系。不可饮酒和进食辛辣食物，宜多吃萝卜、青菜、豆类、豆浆等副食。萝卜有利胆作用，并能帮助脂肪的消化吸收；青菜含大量维生素、纤维素；豆类含丰富的植物蛋白。此外，还应补充一些水果、果汁等，以弥补炎症造成的津液和维生素的损失。(5)胆囊炎、胆石症患者一般宜进低脂肪、低胆固醇饮食。肥肉，油炸食品，含油脂多的干果、子仁类食物及蛋黄，动物脑、肝、肾及鱼子等食品均宜严格控制。平时饮食亦应进易消化、少渣滓食物以避免产生气体。一切酒类、刺激性食物、浓烈的调味品均可促进胆囊收缩，使胆道括约肌不能及时松弛，造成胆汁流出，从而使胆囊炎急性发作，所以均应避免。急性发作时宜予低脂、易消化半流食或流食；重者应予禁食、胃肠减压及静脉补液。

病情分析：
你好，胆囊炎应该少食多餐，避免进食油腻性食物，以减少症状发作

指导意见：
建议在医生指导下合理安排治疗方案，缓解不适症状，最大限度的避免不良反应的发生