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什么是葡萄球菌食物中毒?

2013-07-20 2人回答

性别：女年龄：39岁

健康咨询描述：我跟老公结婚好几年都不知道做什么，也没什么赚钱的门路，前年的时候，才开始开了一个快餐馆，开了以后生意还不错，每个月还能存几个钱，今天中午我饭店里的那个包包子的大姐突然发生了葡萄球菌食物中毒

想得到怎样的帮助：我想知道什么是葡萄球菌食物中毒?

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病情分析：
你好，葡萄球菌食物中毒是葡萄球菌肠毒素所引起的疾病，其特征为起病急骤，呕吐剧烈伴腹泻及虚脱。加强饮食管理；隔离患乳腺炎的病牛，有皮肤化脓灶的炊事员或从事饮食业者应暂调离其工作。

投诉 2013-07-20 23:32

其他答案 (1)

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病情分析：
引起本病的细菌仅限于血浆凝固酶阳性的金葡菌，且其中仅部分菌株能产生肠毒素，包括A～E等5个血清型，以A型肠毒素引起者多见，临床症状由肠毒素所致，毒素耐高温

指导意见：
葡萄球菌食物中毒（staphylococcalfoodpoisoning）是葡萄球菌肠毒素所引起的疾病，其特征为起病急骤，呕吐剧烈伴失去及虚脱。

投诉 2013-07-24 12:17

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