变形杆菌食物中毒的预防
2013-07-28 1人回答
性别：女年龄：36岁
健康咨询描述：我同事张姐最近几天身体有点不舒服，食欲不振，四肢乏力，还恶心，呕吐，腹泻，腹部也很痛，到医院检查医生说是变形杆菌食物中毒。
想得到怎样的帮助：变形杆菌食物中毒的预防？
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病情分析：
你好，预防工作的重点在于加强食品管理，注意饮食卫生，严格作好炊具，食具及食物的清洁卫生，禁食变质食物，食物应充分加热，烹调后不宜放置过久，凉拌菜须严格卫生操作。
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2013-07-28 12:51
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