鸽子怎样吃才不会上火？能和枸杞子一起煮吗
2014-01-28 2人回答
性别：女年龄：39岁
健康咨询描述：鸽子怎样吃才不会上火？能和枸杞子一起煮吗？
曾经的治疗情况和效果：无
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满意答案
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- 孙兴德 医师
- 莒县中医医院
病情分析：
你好朋友，炖鸽子时加入甘草不上火。
指导意见：
建议你在炖鸽子时加入苟杞、红枣、生姜可以温性补血，再加甘草（鱼腥草）可以下火。
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2014-01-28 10:54
其他答案 (1)
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- 周丽萍 医师
- 咨询：1345人
病情分析：
可以加乳鸽1只，天麻5克，火腿10克，香葱3棵，生姜1小块高汤3大匙，料酒1小匙，精盐1小匙，味精1/2小匙
1、将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯掉；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片；
2、把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜、加入盐、味精调味即成。
指导意见：
可以加枸杞的，鸽子肉是很有营养的，比大家常吃的鸡肉、鸭肉都好，而且比较温和，不会上火
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2014-01-28 10:59
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