婴儿鱼肉粥怎么做有营养

  随着宝宝不断的长大,仅仅依赖母乳和奶粉就难以摄取到全面的营养物质,特别是对于已经到六个月大的婴儿来说,十分有必要添加一些辅食。而鱼肉粥就是比较容易吸收的一种,不过可能有些家长不太清楚怎么制作出来的味道会好,下面我们一起来看看。

目录 1.宝宝营养餐的做法步骤 2.6个月以上的宝宝鱼肉粥制作 3.鱼肉粥的注意事项 4.山药鱼肉粥的做法步骤 5.小孩吃什么粥最有营养价值

1宝宝营养餐的做法步骤

1. 将鲫鱼处理干净后,表面的水分擦干,锅中放油,将鱼和姜片放入,煎制;

2. 煎到金黄后,锅中倒少许料酒去腥,加入热水;

3. 盖上锅盖,用中火熬制鱼汤;
4. 约8-10分钟后,加入山药片,加入泡发过的黑木耳,即可再加盖炖10-15分钟,至汤色发白即可;
5. 在炖鱼汤的过程中,可以煮适量的米粥;
6. 把汤中的山药捞出装入食品袋中,用擀面杖擀至细腻;
7. 在煮好的粥中加入山药泥,倒入过滤好的鱼汤;
8. 将胡萝卜用辅食器擦成泥后,加入鱼肉粥中;
9. 将鱼肚上大刺去除,鱼肉用勺背碾至细泥,再检查有无细小的鱼刺,加入粥中;
10. 鱼肉粥重新加热1分钟。

26个月以上的宝宝鱼肉粥制作

  鱼肉粥制作时需要使用的食材主要有:大米(适量)、调料、鱼肉(适量)、蔬菜粉(适量)、肉松(适量)、食盐(适量)等,具体的做法步骤如下所示:首先要取出适量鱼肉,该步骤要注意只取鲤鱼肚子上的肉(刺少),去内黑膜,加少许盐去腥(一定要少少的,不能吃出咸味)煮熟。然后将大米用清水泡好,开始煮粥。在鱼肉熟了后弄碎,去刺。之后开始添加新鲜蔬菜。加一点宝宝肉松,因为肉松里有咸味。再加入粥搅拌均匀,就可以做出美味的鱼肉粥了。

  此款粥只适合6个月以上的宝宝食用,而且鱼肉不能加太多,制作和喂食的时候都要注意观察食物中有没有鱼刺,一定要谨慎小心,严格避免宝宝咽喉被鱼刺卡到,还要注意在制作鱼肉的时候一定要加蔬菜,经常用到的有小白菜、油麦菜以及胡萝卜等多种,这就要是想让宝宝同时摄入一些膳食纤维和维生素,有助于肠胃器官的消化蠕动功能提高,全面的防止宝宝出现消化不良和便秘等一类症状。

3鱼肉粥的注意事项

  不是什么年龄的宝宝都可以吃辅食鱼肉粥的,最好要是六个月以上的宝宝,当吃完之后要注意宝宝是否会出现不适或者过敏,因为鱼肉营养很高,所以并不建议每天都做给宝宝吃,一个星期两三次就可以了,一定要注意不要忘记加蔬菜和蔬菜粉,如果只是鱼肉,宝宝不好消化,并且会出现不适。

  辅食只是平常适当给宝宝增加营养的食物,在宝宝差不多大的时候,就要为体内注入其他的营养元素,而不仅仅是牛奶和母乳了,这时体内就需要补充铁、锌、钙以及维生素了,所以可以喂宝宝饮食增加一些蔬菜、水果、不过一定要做成泥状,容易消化,不会引起胃不适。

4山药鱼肉粥的做法步骤

  1、将鲫鱼处理干净后,表面的水分擦干,锅中放油,将鱼和姜片放入,煎制;

  2、煎到金黄后,锅中倒少许料酒去腥,加入热水;

  3、盖上锅盖,用中火熬制鱼汤;

  4、约8-10分钟后,加入山药片,加入泡发过的黑木耳,即可再加盖炖10-15分钟,至汤色发白即可;

  5、在炖鱼汤的过程中,可以煮适量的米粥;

  6、把汤中的山药捞出装入食品袋中,用擀面杖擀至细腻;

  7、在煮好的粥中加入山药泥,倒入过滤好的鱼汤;

  8、将胡萝卜用辅食器擦成泥后,加入鱼肉粥中;

  9、将鱼肚上大刺去除,鱼肉用勺背碾至细泥,再检查有无细小的鱼刺,加入粥中;

  10、鱼肉粥重新加热1分钟。

  小贴士

  1岁以前的宝宝不适合吃盐,所以煮粥的鱼汤中先不用加盐调味。

5小孩吃什么粥最有营养价值

  1.香米瘦肉粥五十克的香米搭配五十克的猪肉,真是再好不过了。首先,爸爸妈妈们需要先将猪肉清洗干净,切碎后搅拌均匀,然后放入碗中,整碗放入蒸锅中去蒸熟,再出锅备用。接着,就要熬煮香米了,淘洗干净之后,加入清水慢慢熬,熬到半熟的时候,将蒸熟的猪肉末整碗倒入粥中,搅拌均匀之后,加入一点点盐巴,再一起熬煮至完全熟了,就能够端出来给宝宝吃。2.红薯粥红薯粥的营养价值可是非常高的,具有很好的助眠、益胃健脾、清热解毒的功效,很适合在夏天给宝宝食用。只需要将粳米与清洗干净并且切碎的红薯放在一起,然后加入白糖,直接加水熬煮,煮熟煮透煮烂就可以了,是不是很简单呢?爸爸妈妈们不妨都试一试。3.南瓜粥南瓜粥的做法很简单,但是营养价值可是不容小觑的呢!爸爸妈妈们只需要准备二十克左右的南瓜,把它切成小片薄状,然后加入一大勺的奶粉、三大勺的水,与粳米一起放入锅中熬煮就可以了。待其煮沸了之后,为了确保其煮烂,还要再用慢火慢慢熬煮三十分钟左右再出锅给宝宝食用。

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