想必大家对于橄榄油这个词是再也熟悉不过的了吧?橄榄油是极具营养的，主要是有利于血液循环等等的功效。橄榄油也是可以烹调的，具有一定的食用价值，橄榄油中含有丰富的维生素，脂肪酸等等的营养物质，是一种对人体极其有利的油，对人体还有一定的美容作用。那么对于初榨橄榄油，大家有没有听说过呢?
目录 1.孕妇可以吃橄榄油吗 2.初榨橄榄油的营养价值有哪些 3.橄榄油怎么吃效果好 4.橄榄油护发的正确方法 5.橄榄油能生吃吗
1孕妇可以吃橄榄油吗
1、橄榄油对婴幼儿的发育极为适宜：
它的基本脂肪酸的比例与母乳非常相仿。无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油。
2、促进消化系统功能：
橄榄油能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。此外橄榄油还有一定的通便作用。
3、增强内分泌系统功能：
橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。
4、强化骨骼系统功能：
橄榄油能促进骨骼生长，促进矿剂的生成和钙的吸收。所以在骨骼生长期以及在防止骨质疏松方面它也起重要作用。
5、预防癌症：
由于橄榄油中的脂肪酸有抗氧化物作用，并含有微量元素，因此它能防止某些癌变。
6、防辐射作用：
橄榄油在被发现有增强防辐射的功能后，就被用来制作宇航员的食品。
7、优秀的婴儿食品：
根据其成分和可消化性，橄榄油是最近似于人奶的自然脂肪。
8、抗衰老：
橄榄油含有的抗氧化剂，能防止脑衰老，并能延年益寿。
9、保养皮肤：
橄榄油含有维生素E和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。
2初榨橄榄油的营养价值有哪些
其实初榨橄榄油，从字面意义上就不难理解出一种质量特别好的橄榄油。质量最好意思也就是对于橄榄油的酸度会有一定的要求。既然橄榄油的作用这么大，而初榨橄榄油又是最好的，那么接下来我就来告诉大家初榨橄榄油有哪些功效吧。
酸度不超过0.8的特级初榨橄榄油是质量最好的橄榄油。用橄榄鲜果在二十四个小时内压榨出来的纯天然果汁经油水分离制成。其压榨方法采用纯物理低温压榨方法，无任何防腐剂和添加剂。
生化指标和感官特性也必须达到相关标准。
优级初榨橄榄油： 榨取获得的橄榄油酸度不超过2.0，符合规定的食用标准。
低级初榨橄榄油： 榨取获得的橄榄油酸度大于2.0, 只用于提炼精炼橄榄油。
精炼橄榄油： 用低级初榨橄榄油提炼的无色无味的橄榄油。酸度不超过0.3。
调和橄榄油： 精炼橄榄油与初榨橄榄油不同比例的合成油，酸度不超过1.0。
橄榄果渣原油：不能食用, 可提炼精炼橄榄果渣油。
精炼橄榄果渣油：用橄榄果渣油原油提炼的酸度不超过0.3果渣油。
橄榄果渣油：精炼橄榄果渣油和初榨橄榄油混合油，酸度不超过1.0。为保护消费者欧盟新规则要求橄榄油的容器不能大于五升并且须采用带编码的一次性密封条封同时标签必须标明橄榄油等级。橄榄油含量低于50%的混合油不能在标签上以橄榄油名义出现。橄榄油的酸度是一个重要的指标，但是每一个级别都有自己的生化指标及感官特性。
看了上面的文章想必大家对于初榨橄榄油的功效已经有多了解了吧?对于橄榄油我们还需要谨慎选择，好的橄榄油不同于一些劣质的橄榄油，质量不同，效果当然也就不会一样了。它们的色泽不同，味道不同，这些都是我们买橄榄油的时候应该注意的。
3橄榄油怎么吃效果好
平时生活中多吃一些橄榄油对身体的保健效果非常的不错，所以可以适量的多吃一些。但是，很多人对于选择什么样的方法来吃橄榄油这个问题并不是非常的清楚。除了直接喝之外，也可以将橄榄油进行凉拌，又或者是涂抹在面包中一起服用，这些都是非常不错的方法。
具体的吃橄榄油方法如下：
第一：直接饮用
小编建议大家每天早上起床或者是晚上睡觉之前都吃上一些橄榄油，不要贪多大约十五毫升就足够了，最好选择原生橄榄油，这样可以起到降血糖、降血脂以及治疗胃肠道疾病等作用，对于一些慢性便秘还有动脉血栓、心脏病、高血压等疾病都有很不错的疗效。
如果是平时喜欢经常喝酒的人群，那么建议在喝酒之前吃上一两勺的橄榄油，这样能够更好的保健肠胃健康，避免肠胃受到损伤。每天早上起床空腹喝上两汤匙的橄榄油，对于慢性便秘具有非常好的治疗效果。
第二：凉拌
橄榄油和一些食物进行凉拌也是一种常见的使用方法，可以直接和各种荤菜以及素材一起搅拌，然后加入一些沙拉酱或者是蛋黄酱等一起服用。用橄榄油搅拌的食物，不仅看上去色泽鲜亮，同时吃起来也非常的清爽带有一股特殊的香味。
想要将橄榄油凉拌，那么首先你就需要准备好欢的蔬菜，然后切成自己喜欢的形状，导入橄榄油之后搅拌，这样不仅能够增加口感，同时还可以避免蔬菜中是水分流失。除此之外，也可以加入适量是食醋以及罐头等，这种食谱不仅制作起来方便，同时味道也可以增色不少，也没有任何油烟，服用之后更加健康。
第三：涂面包
中国人的早餐种类非常多，同时味道也是非常不错，但却不是那么的健康。想要更好的改善早餐，那么加入一些橄榄油就是非常不错的选择。将切片之后的面包放到微波炉中烤上两三分钟，取出来之后直接涂抹上橄榄油，如果有条件也可以放上少量的蜂蜜，这样味道更香，受到很多小朋友的喜爱，同时也可以促进身体健康。
也可以将西红柿切丁之后和橄榄油搅拌在一起，根据口味加入少量的食盐制作成西红柿酱。将这种西红柿酱涂抹在烤好的面包上服用，不仅营养好， 同时味道也非常的不错。
4橄榄油护发的正确方法
橄榄油护发可以直接当护发素使用，在护发素里滴上几滴橄榄油或者在梳头前在梳子上滴三-四滴橄榄油，且不会油腻;洗发后用橄榄油滋养头发，反复梳理，待一小时许，再轻轻漂洗，可使头发飘逸闪亮。可以把蜂蜜和橄榄油混合，制成头发营养剂。洗头前半小时抹一些，头发会变得光洁发亮，柔软滋润。
另外橄榄油还有很好的清洁效果，用来卸妆是非常理想的，洗完脸后，用“橄榄油+盐”反复轻轻按摩脸部，起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性。经常使用橄榄油，能使皮肤恢复自然弹性。秋冬季节皮肤比较干燥，特别是腿部及臂部的位置，橄榄油具有滋润及保养作用，在普通干燥的时候可每星期擦三次，特别干燥的日子里可每日擦用。
此外，用橄榄油沐浴还可以达到滋润皮肤的作用，不仅可以保持皮肤的弹性，而且还能清理出皮肤当中的垃圾毒素。用橄榄油作为精油按摩全身的话，还可以燃烧体内的脂肪，促进身体的新陈代谢和排泄情况，可以达到减肥美容两不误的效果。
5橄榄油能生吃吗
橄榄油富含维生素，是一种较为健康的食用油。如果用橄榄油做凉拌菜，就难免会生吃到。那么，橄榄油能生吃吗?
生吃实际上是最好的食用橄榄油的方法，因为橄榄油的维生素，抗氧化物质和其它的营养元素没有被高温破坏，食用时被完全保留下来。但是，不是什么橄榄油都可以生吃。精练的橄榄油，果渣油，所谓的纯橄榄油，烹调橄榄油，橄榄葵花油(根本就不是橄榄油)等等都不能生吃，即使加热吃，这些橄榄油的营养含量也很有限。生吃一定要选择特级原生橄榄油(特级初榨橄榄油)，并根据鉴别与选购栏目中的方法选择质量上乘的特级原生橄榄油。
生吃橄榄油有许多种方法，可以在每天早上起床时食用一小杯，即所谓的喝油。如果不习惯这种生吃法，可以兑入些果汁。
除此之外，还有以下几种生吃方法：
1、蒸鱼、蒸蛋时，可在蒸好的菜上浇上橄榄油。此法可以使食物更香滑，味道更醇厚。
2、用橄榄油拌各种荤蔬凉菜，可以光亮色泽，清新口味。
3、蛋炒饭出锅前淋上橄榄油，果香扑鼻，粒粒留香。
4、煮汤时，加入一匙橄榄油，能使汤更清鲜味美。
5、调制各种色拉时也可加入橄榄油。
值得注意的是，并非所有橄榄油都可以生吃。生吃一定要选择特级原生橄榄油即特级初榨橄榄油。精炼橄榄油、果渣油、所谓的纯橄榄油、烹调橄榄油、橄榄葵花油等都不能生吃。
