孕妇可不可以吃核桃

  对于怀孕的女性来说,平时在正常不过的食物在怀孕期间也要慎重选择,毕竟孕妇的身体还是比较特殊的。比如说一些坚果类的食物,有的就非常适合孕妇吃,有的则不适合孕妇吃。一般情况下,像核桃这种坚果食物适合所有人吃,可以提升抵抗力促进大脑发育,那么孕妇可不可以吃核桃?我们一起来看看吧。

目录 1.8大孕期意想不到的超级食物 2.孕妇可不可以吃核桃 3.准妈妈甲减宝宝智力也会减 4.3大食谱可帮你减轻孕吐 5.孕早期准妈妈须避免的运动

18大孕期意想不到的超级食物

  1.无花果

  份量:1杯无花果干(大约8颗)

  无花果是非乳制品中摄取钙的最佳来源,一杯无花果大约能提供你一天所需钙的1/4。孕妈妈的牙齿可能不适合吃含糖量高的食物,但无花果却是个例外,它所含的钾、磷、钙对孕妈妈的牙齿非常有益,还对宝宝的牙齿形成很关键。

  怀孕之后,孕妈妈的血容量增加,胎儿对铁的需求也不断增加,因此孕妈妈容易发生缺铁性贫血。无花果也是摄取铁质很好的来源,1杯熟无花果含有3毫克铁,约占人体每日建议摄入量的10%。同等数量的无花果还能够提供23微克维生素K,维生素K能够促进血液凝结和骨质的形成。另外,1杯干无花果含有高达5克的纤维素,便秘的妈妈可以吃些试试。

  美味贴士

  如果你不喜欢干无花果多籽的口感,可以尝试一下鲜无花果,或者用无花果煲汤,把它作为的甜味剂和脂肪的替代品。另外,也可以把干无花果和适量的水放入搅拌机中,这样就可以做成无花果汤了。

  2.细香葱

  份量:2汤匙(切碎)

  细香葱通常被视作配菜而被忽视,可是这些细小的、味淡的绿葱却是叶酸、铁、纤维素、维生素C、维生素B6、钙和镁的良好来源。叶酸是孕早期最重要的营养素,缺乏叶酸,胎儿畸形的风险会大大增加,而两汤匙切碎的新鲜香葱里就含有6.4微克的叶酸。

  维生素C有助于机体对铁的吸收,而香葱同时含有这两种营养素,每2汤匙切碎的新鲜香葱中含有3.5毫克的维生素C和0.1毫克的铁。另外,同量的香葱末中还含有12毫克的镁,镁能够缓解孕期普遍存在的便秘症状。

  美味贴士

  孕妈妈可以撒一些细香葱在沙拉和汤里面,或者撒在你喜欢的菜上。其实,香葱的吃法很多,你也可以把切碎的香葱混合到软化的奶油奶酪中,然后涂抹在面包圈、饼干、玉米片或者面包片上吃,还可以把它们搅拌到调味汁中享用。

  3.斑豆

  份量:半杯干斑豆

  斑豆是世界上最健康的食品之一。半杯斑豆里含有1毫克铜(可完全满足每日铜的建议摄入量)、5毫克铁(占每日膳食推荐量的19%)以及400多毫克磷(占每日所需量的一半多)。铜有助于红细胞的形成,铁是制造血红蛋白的重要物质,红细胞中的血红蛋白可以从母体肺部运送氧气给胎儿,磷与钙相配合能够确保婴儿骨骼和牙齿的正常发育。

  斑豆也富含纤维素,孕妈妈每天需要28克纤维素,而一颗斑豆就含有15克纤维素,吃2颗就能达到一天的摄取量了。另外,在早孕期,不少孕妈妈都会出现恶心和呕吐,而避免恶心和呕吐的好方法是让孕妈妈有饱腹感,高纤维的斑豆可以有效地帮助孕妈妈抑制晨吐。

  美味贴士

  对于斑豆,最健康和经济的做法是买干的豆子。首先将斑豆加热水浸泡一夜,如果是罐装的,食用前要先彻底清洗去掉外面的盐。然后,把一罐斑豆放入搅拌机或食品加工机中搅拌成乳汁状,如果需要添加液体可以放入一点蔬菜汤,最后放入微波炉中加热完即可食用。

  4. 韭葱

  份量:1杯(生的)

  韭葱虽是蔬菜,但其所含的营养素却相当于一片综合维生素。韭葱是从非奶制品中摄取钙的来源,一杯韭葱中含有55微克钙。钙是宝宝骨骼生长的必备营养素,还能帮助孕妈妈战胜孕期出现的易怒、失眠和背腿部疼痛等症状。另外,一份韭葱还含有近60微克的叶酸和0.2毫克的维生素B6(占日常膳食建议量的10%),可以让身体有效地把蛋白质、脂肪和碳水化合物转化成能量,促进新陈代谢。也有证据显示维生素B6可以抑制晨吐。

  不仅如此,一份韭葱里还含有40微克的维生素K、2微克的铁和0.4微克的锰。维生素K有凝血作用,可以增强骨骼的健康,锰对宝宝的骨胳正常发育也很有帮助。

  美味贴士

  韭葱气味较淡,并带有甜味,孕妈妈晨吐的时候能够派上用场。如果胃比较敏感,无法喝下肉汤,可以把切好的韭葱、香菇和切碎的生姜末倒入肉汤中,这样会感觉好些。另外,在准备韭葱时,最好把顶端及根部切掉,然后把茎切成两半,以便彻底清洗掉所有隐藏的沙砾,最后再切成小段。

  5.朝鲜蓟

  份量:中号朝鲜蓟

  你感到全身无力吗?那就试试朝鲜蓟吧,因为朝鲜蓟是获取铁和叶酸的较好来源,而铁和叶酸都能保证孕妈妈的体能。中号煮过的朝鲜蓟含有1毫克的铁(约占日常推荐摄入量的12%)、100微克的叶酸。叶酸有助于体内蛋白质的代谢,也是激素和酶的基本组成部分,可以让孕妈妈的精力更充沛。

  孕妈妈在孕期很容易便秘,需要在膳食中加入一些纤维素。朝鲜蓟是补充纤维素的最佳来源,每个朝鲜蓟含有10克左右的纤维素,常被用于缓解孕妈妈消化不良及其他常见的孕期不适。

  美味贴士

  事实上,朝鲜蓟也叫洋蓟、法国百合,它的“原籍”是在地中海沿岸,口味独特,有一种若隐若现的清香。朝鲜蓟除了可以做罐头外,还可以和其他蔬菜拌在一起做沙拉,味道很清爽。

  6. 南瓜籽

  份量:半杯

  随着子宮的增大,背部、腹部和髋部的肌肉也随之伸展。饮食中摄入足够的蛋白质,有助于肌肉更好地适应新的变化。在膳食中添加南瓜籽能够增加蛋白质的摄入量,因为每份南瓜籽含有 5 克植物蛋白。

  南瓜籽还含有钠、钾、磷、钙和其他对肌肉健康有益的矿物质,其中对人体健康最重要的矿物质是锌,一杯南瓜籽可提供每天所需要的一半的锌。一份南瓜籽所含镁的量占每日建议摄入量的25%以上,镁能让孕妈妈更快地把蛋白质、脂肪、胆固醇转化为能量。此外,南瓜籽也素食中铁的来源,一杯南瓜籽含有2毫克的铁。

  美味贴士

  研究表明烤南瓜籽比生南瓜籽含有更多的蛋白质、矿物质和纤维素,孕妈妈可以买些生的南瓜籽自己在家用烤箱烤。烤之前,孕妈妈可先在南瓜籽抹上坚果油或橄榄油,把南瓜籽放在单层的烤盘上,加姜、大蒜或辣椒调味,最后用300摄氏度的火烘烤至酥。

  7.鲱鱼

  份量:142克鱼片

  99克的鲱鱼含有2克EPA和DHA,是海产品中鱼油含量最高的。鲱鱼中的重金属污染物汞的含量很低,孕妈妈可放心选用。

  孕期摄取DHA(一天2克以上的摄入量)有助于胎儿的大脑发育。《美国临床营养学》杂志研究表明,摄取DHA较多的孕妈妈产下的新生儿在分娩后48小时内表现出较好的睡眠规律,而摄取DHA较少的孕妈妈并没有这种情况。专家推断,婴儿的睡眠直接反应神经系统的成熟与否,所以饮食中添加鱼类有助于胎儿大脑的发育与成熟,还有助于产妇在分娩后得到充足的睡眠。

  美味贴士

  如果你曾经吃过鲱鱼,可能吃的是腌制的,因为这是一种最普遍的吃法,当然也有浇上奶油吃的。但是你也可以在当地的鱼店买到新鲜的鲱鱼。鲱鱼的刺很软,容易去掉。西式菜肴里用白葡萄酒和柠檬调味来烧烤或烘焙鲱鱼。

  8.糖蜜

  份量:1大汤匙

  吃饭的时候,你可能不会对甜又粘稠的糖蜜感兴趣,但糖蜜却有很多你看不见的营养价值,如富含镁、锰、维生素B6,仅一大匙的糖蜜就含有人体一天所需锰元素的15%。

  锰是很重要的矿物质,对胎宝宝的骨骼发育有重要作用。维生素B6通过保持身体内钠、磷的平衡来调节机体所需要的水量,钾也是保持体内水平衡矿物质。摄取足量的维生素B6和钾可以减轻孕妈妈脚部和关节处的肿胀。每汤匙糖蜜还含有290毫克的磷(每日所需量的8%)和0.1毫克的维生素B6(每日建议摄取量的7%)

  美味贴士

  购买糖蜜时要尽量选用有机且未硫化的, 这样可避免农药及其他化学残留。孕妈妈可以把它用做甜味剂放在燕麦粥、冰砂、酸奶或姜茶里,也可以抹到面包片或烘烤的食物上。

2孕妇可不可以吃核桃

  很多人都知道,核桃因为其健脑、补脑的作用,可以说适用于任何一类人群,但是对于孕妇来说又适不适合呢?毕竟孕妇比较特别,会有很多的是饮食禁忌,今天我们就一起探讨一下孕妇到底能不能吃核桃。

  核桃本身含有大量的维生素E,所以对人体有一定的好处,而且核桃对于增强人体抵抗力和促进脑部发育都有很大的帮助,还能促进人体血液循环,对于镇咳、平喘也有一定的功效,所以说核桃的营养价值非常高,平时多吃核桃对于人体各方面都有一定的帮助,那是不是这些功效也适用于孕妇呢?

  首先是核桃中含有的维生素E对孕妇身体有一定的帮助,特别是孕早期的时候,能够起到一定的预防流产的功效。要知道在怀孕之后,医生都会让孕妇吃一些叶酸和维生素E,所以我们应该也能从中知道维生素E对于怀孕早期的妇女来说也是很重要的。既然如此,选择吃药还不如选择食补更可靠一些,孕妇可以通过多吃一些核桃来起到补充维生素E的作用。

  孕妇摄入的营养素都会进入身体传输给宝宝,所以孕妇如果多吃核桃的话,其中核桃的健脑功效也能很好的传输给胎儿,而这个健脑功效对于胎儿的发育也是十分有利的,特别是在孕早期和孕中期这段时间,胎儿的脑部发育急剧增长,所以孕妇多吃核桃的话会让胎儿吸收到更多的健脑成分,对胎儿脑部发育也有着很重要的作用。

  核桃还有增强抵抗力的功效,这一点对于孕妇来说也是非常好的,因为孕妇在怀孕期间抵抗力会变弱,多吃核桃的话能够帮助孕妇增强抵抗力,妈妈健康了,胎儿才能更好的发育与成长。孕妇如果再冬季感冒引起咳嗽的话,也可以试一下吃一些核桃,因为核桃对于止咳、平喘也是有一定作用的,虽然不是特别明显,但是还是会有一定的帮助。

  凡事都有两面性,核桃的营养成分与功效虽然都很不错,但是孕妇如果过量使用也会产生一些不良作用的。核桃当中还有大量的油脂,所以孕妇如果食用过量的话很有可能会引起孕期肥胖,而孕期肥胖会对孕妇的身体造成一定的影响,如会影响到孕妇的血糖和血压等,甚至可能还会对分娩造成一定的威胁,所以准妈妈要注意了,凡食物都不可贪多,适量就好了,太多反而会起到反作用。

3准妈妈甲减宝宝智力也会减

  甲减(甲状腺机能减退)是一种女性病。35岁以上的女性群体,更是甲减的高危人群,但现有近98%的甲减患者,不知自己有病。

  甲减会导致怀孕困难或早产、死产。母亲如果在妊娠时出现甲减,必定会造成胎儿的甲状腺激素缺乏,就会导致孩子的大脑生长发育落后,脑重量减轻,造成智商低下。

  如何发现甲减?其实,医生通过一项简单的血液促甲状腺激素水平(TSH)测试,就能够确定患者是否存在甲状腺功能异常。建议计划怀孕的育龄妇女在受孕或妊娠前3个月进行一次甲状腺检查,怀孕女性最好能在发现妊娠时检测,尤其是35岁以上女性,如果在怀孕前就已经因为有甲状腺疾病而接受了治疗,那么怀孕期间,每6-8周应当进行一次甲状腺的检查。

  准妈妈大可放心,因为甲减的治疗属于生理性替代,对孩子没有什么影响,整个怀孕、哺乳期间都可以治疗。

43大食谱可帮你减轻孕吐

  陈皮卤牛肉

  原料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。

  制法:把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些;把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。

  营养小秘诀:瘦肉类含有丰富的B族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。

  烤全麦三明治

  原料:全麦面包1个,起司粉、葡萄干、杏仁片、核桃、樱桃、葡萄酱等适量。

  制法:把全麦面包放在烤箱里稍烤一下,取出切成4小块;先在表面上抹上一层葡萄酱,然后把葡萄干、核桃、杏仁片和樱桃放在上面,再撒上起司粉即成。

  营养小秘诀:葡萄干、核桃及烤过的土司都有止吐作用,起司粉中富含的B族维生素还可减轻孕妈咪的烦躁情绪,也有助于减轻孕吐。

  椰汁奶糊

  原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯。

  制法:把红枣去核,椰汁和栗粉成浆;把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆;不停地搅拌成糊状,一直到开,然后盛入碗中即可食用。

5孕早期准妈妈须避免的运动

  孕早期由于胚胎刚刚种植到宫腔中,胎盘尚未完全形成,所以宝宝和妈妈的连接还不稳定,这时候比较容易发生流产,因此这个阶段的孕妇应该注意休息,避免剧烈的运动,但并不是说这个阶段的孕妇就不能动了,相反,适当的运动对孕妇和胎儿都是有好处的。

  运动能改善人的心肺功能以及肌肉和骨骼的机能,并能使人心情愉快。孕早期进行适度的锻炼,能缓解女性怀孕以后出现的呼吸困难、下肢水肿、腰腿疼痛和便秘等症状,有利于胎儿的生长。另外,孕妇经过运动体温上升时,会通过胎盘对宝宝形成“热保护机制”,这种上升的体温能抵消母体过热对宝宝的影响,保证宝宝一直处于稳定的生长环境当中。除此以外,适当的运动可以帮助准妈妈把体重控制在合理的范围内。孕早期适合什么样的运动,运动量控制在多大范围内呢?

  孕早期多做有氧运动

  一般来说,孕早期的准妈妈要多做有氧运动。游泳对孕妇来说是相当好的有氧运动,根据身体而定,如果是怀孕前就一直坚持的人,怀孕期间身体状况良好,那么从孕早期到后期都可以继续进行。最重要的是,游泳让全身肌肉都参加了活动,促进血液循环,能让宝宝更好地发育。同时,孕期经常游泳还可以改善情绪,减轻妊娠反应,对宝宝的神经系统有很好的影响。不过特别要提醒的是,游泳要选择卫生条件好、人少的游泳池,下水前先做一下热身,下水时戴上泳镜,还要防止别人踢到宝宝。除了游泳,像快步走、慢跑、爬楼梯等一些节奏性的有氧运动可以每天定时做一两项。

  怀孕早期的孕妇在不疲劳的前提下也可以做一些日常家务,如做饭、扫地等。适当的体力劳动要掌握在不累、不搬重东西、振动较小、不压迫腹部的范围内。这样不仅锻炼了身体,还可以调剂生活。

  孕早期要避免的运动

  不论是做家务还是运动,准妈妈都应该以轻松、缓慢的方式进行,激烈的运动要尽量避免,如跳跃、扭曲、快速旋转等。这个阶段应该注意不要骑自行车,骑自行车时腿部用力的动作过大,会引起流产。晾衣服时,因为是向上伸腰的动作,肚子要用很大的力气,长时间这样做也有可能会引起流产。同时这个阶段要减少夫妻性生活的次数,对于那些有流产史或早孕期间有先兆流产迹象的孕妇,应避免夫妻性生活。这是因为由于外力的撞击,会引起子宫的收缩引起流产。

  有心脏病、糖尿病、高度贫血等综合症的准妈妈;子宫颈部异常或者颈管无力症的准妈妈;胎盘前置或者羊水过多的准妈妈;子宫内胎儿因某种原因发育迟缓的准妈妈,应当在医生的指导和运动下运动。

  除了适当的运动,孕早期也要注意摄取营养要适度。妊娠初期3个月的准妈妈“毛病”可多了。比如说变得对味道特别敏感,容易恶心呕吐,另外还有排泄物较多,性器官瘙痒感染等生理反应。这些现象会影响孕妇的心情,这时大补反而更会失去营养的平衡,婴儿发育需要的蛋白质、钙质、铁、维生素等主要是靠母体的饮食获取的,并不是大补而来的。

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