樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树，我国华东和河北、山西、河南、湖北、四川等地均有栽培，夏初果实成熟时采收，洗净鲜用。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。
目录 1.吃樱桃的好处和坏处 2.樱桃的功效与作用 3.樱桃的营养价值 4.怀孕期多吃樱桃的好处有什么 5.吃樱桃要注意点什么呢 6.如何用樱桃治疗冻疮
1吃樱桃的好处和坏处
1.樱桃含铁量一直位居水果榜首，缺铁性贫血之人可以多多食用樱桃，补充身体所需铁元素，是补血的良品。
2.樱桃含有大量的维生素A、C，多食可去除皱纹，使肌肤白里透红，散发年轻健康光泽，常保青春。
3.樱桃性温，具有很大的药用价值，具有健脾，调中益气的作用，对于消化不良也有很大用处。
4.樱桃性温热，所以具有热性病和虚热、咳嗽者不宜使用。
5.樱桃含钾含量丰富，肾功能不好的人不宜使用，否则会不负重荷引发高血钾。
2樱桃的功效与作用
性温，味甘微酸;入脾、肝经。补中益气，祛风胜湿，主水谷痢，止泄精。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。
1.补血
樱桃含铁量高，位于各种水果之首。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
2.防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用樱桃汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
3.祛风胜湿、杀虫
樱桃性温热，兼具补中益气之功，能祛风除湿，对风湿腰腿疼痛有良效。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用，可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等。
4.收涩止痛
民间经验表明，樱桃可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。
5.养颜驻容
樱桃营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
3樱桃的营养价值
1樱桃可以帮助我们补血补气，缓解我们的疲劳，补充能量。因为樱桃含有的铁元素非常丰富，可以刺激造血细胞分裂的扩散，有助于我们补血和补充损耗的元气。
2樱桃可以帮助有着很好的美容滋补的作用。樱桃的营养是非常丰富的，也含有许多保护皮肤，美容滋养的维生素，补充这些维生素，可以让我们变得更加年轻。
3樱桃属于温热的水果，所以吃樱桃在于帮助我们去除人体湿气方面有着很好的效果跟帮助。而且它独特的气味可以帮助我们杀灭一些体内的寄生虫，保护我们健康。
4怀孕期多吃樱桃的好处有什么
1首先就是樱桃营养丰富，含铁丰富，可以缓解和改善孕期贫血，还含有丰富的胡萝卜素，补充胎儿和妈妈孕期的需要，另外还含有丰富的维生素B1，维生素B2、维生素C、柠檬酸、钙、磷等营养成分，可以补充女性和胎儿孕期的营养需求。
2其次就是樱桃不仅补血，而且可以调理孕妇的肠胃功能，尤其的孕妇孕期食欲不佳，多吃可以增进食欲，改善孕妈妈的饮食。
3最后就是利用胎儿的健康，要是孕期妈妈多吃樱桃的话，一般生下的宝宝都有一张红润、白皙的脸蛋。
5吃樱桃要注意点什么呢
1樱桃含铁量很高，是孕妇补铁的最佳选择，但是樱桃也含有含有一定量的氰甙，如果我们食用过多的话，很容易就会引起铁中毒或氢氧化物中毒。轻度不适可用甘蔗汁来清热解毒。
2樱桃的含钾量也是不低的，所以肾病患者一定要注意樱桃这个隐形的杀手，它威力可是很强大的。如果患者食用过多的樱桃，患者就会出现高血钾。我们一般人也要注意樱桃的食用量。
3樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者忌食;樱桃含氰甙，水解后产生氢氰酸，药用时应小心中毒
6如何用樱桃治疗冻疮
取樱桃(八成熟)若干，装入瓷坛内，然后倒入75%酒精，以浸没樱桃为度，加盖密封，在背阴处挖坑将瓷坛埋入，待冬季取出应用。①轻度冻疮(皮肤红肿、痛痒、未破溃者)：可用酒精浸液局部涂擦，每日数次，亦可取浸泡的樱桃(剖去核)肉贴患处或涂擦之。②重度冻疮(皮肤破溃或伴有感染)：如疮面小，可用去核樱桃贴患处包扎即可。疮面过大，可取数个樱桃置辗钵内捣烂敷疮面包扎，每日更换1～2次。如疮面有脓液，应先用酒精浸液洗去脓汁而后敷药。用上法治疗轻度冻疮300余例，一般3日内治愈;重度冻疮100余例，多数在1周内治愈。
曾用樱桃水(樱桃冷藏未加酒精者)与樱桃酒分别在临床上作了对照，结果证明：后者比前者效果好。樱桃酒用后患处无灼窟感，且增强衷热、消毒，灭菌等作用。
