青少年白癜风患者不建议吃西洋参，因为这属于补品，容易导致营养超标，病情加重，必要的情况下可以通过咨询医生，在医生的指导下给身体滋补，这样对病情的恢复有帮助。造成该病的主要原因，包括遗传、自身免疫力功能异常、精神因素、神经因素等等，这些都会导致黑色素凝聚功能障碍引起白癜风的现象，所以患者在饮食方面要多多注意，尽量不吃对身体有害的食物，下面来详细了解一下。
一、少吃维生素c高的食物
维生素C本身对身体是有好处的，能美白、淡化细纹、改善色斑，这是一种能改善黑色素沉淀的元素。白癜风患者经常给身体补充维生素C，会导致黑色素生成功能障碍，导致大量黑色素从身体中流失，不仅不利于治疗效果，还会导致病情加重。
二、食用富含铜的食物
同元素是身体必不可缺少的重要元素之一，多吃能给身体补充铜离子元素的食物，对病情恢复黑色素凝聚，提高免疫力功能是有很大帮助的。这类食物包括田螺、河蚌、毛蚶等等。
三、大量食用黑色食品
黑色的食物可以帮助身体制造黑色素，促进黑色素凝聚，提高黑色素功能，所以患者可以多吃些海参、海带、黑木耳、香椿、黑米饭、茄子等等，凡是带有黑色的食物，都是非常适合白癜风患者的。
四、远离海味及酒精食品
许多食物患者可以吃，但是饮食方面要注意，由于白癜风属于皮肤疾病，容易出现皮肤发炎，所以在患病期间不要喝给皮肤造成刺激的饮品，包括酒水、食用醋、高糖分、饮料、咖啡、浓茶等等。
通过上述介绍了解到青少年白癜风患者是不可以吃西洋参的，在饮食方面也有许多注意事项，有的食物可以吃，有的食物是不能吃的。白癜风在治疗方面，主要是通过药物、光疗、手术等方法，促进黑色素凝聚，增强黑色素细胞分泌，达到抑制白癜风，防止白斑扩散的作用。患者在生活中要注意防晒，避免高强度紫外线照射皮肤，导致黑色素凝聚功能障碍。
