白癜风是一种顽固性皮肤疾病，平时饮食要注意忌口，比如辛辣刺激性食物、发性食物、热性水果、富含维生素C的食物等，这些食物会刺激皮肤，影响到疾病的治疗。同时，白癜风患者要清淡饮食，多吃促进黑色素合成的食物，以及饮食搭配均衡合理。如下详细介绍。
1.忌口辛辣刺激性食物
白癜风患者要忌口辣椒、花椒、大蒜等辛辣食物。这些食物具有刺激性，影响患者皮肤正常功能，阻碍黑色素细胞合成，严重影响到白癜风的治疗。
2.忌口发性食物
比如羊肉、牛肉、狗肉、螃蟹、鱼虾等，这些食物不仅容易引起皮肤过敏反应，还会影响到黑色素合成，导致白斑扩散，使白癜风病情加重。
3.忌口热性水果
白癜风患者应该忌口热性水果，像是荔枝、龙眼、榴莲、芒果等，具有刺激性，阻碍白斑部位黑色素合成代谢。建议患者多吃性质温和的水果，比如苹果、梨子、葡萄、蓝莓等。
4.忌口富含维生素C的食物
如西红柿、草莓、猕猴桃、橘子、柚子等，这些食物含有丰富维生素C。如果体内维生素C过量，会阻碍黑色素生成，降低酪氨酸酶的活性，导致白癜风扩散。所以说，白癜风患者不能吃食物。
5、忌口零食
白癜风患者要忌口零食，比如薯片、辣条、火腿肠等，这些食物含有多种添加剂，会引起身体营养失衡，还会影响到黑色素的合成代谢，所以不能吃。
上文就是白癜风患者的忌口食物。白癜风治疗难度大，周期长，治疗期间要合理搭配饮食，保证充足营养吸收，多吃富含酪氨酸及微量元素的食物，忌口辛辣刺激性、发性食物、零食，以及热性和含维生素C的食物，可以起到辅助治疗效果。
