白癜风的饮食搭配应遵守什么原则

白癜风饮食搭配是白癜风患者关注的问题之一，对于这个常见皮肤病除了药物治疗，还应该进行饮食上的调治，日常饮食上建议多吃些富含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，那么白癜风的饮食搭配应遵守什么原则？

(1)增加富含酪氨酸酶摄入：黑色素形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成，首先是形成多巴醌，之后直接氧化成黑色素，一般情况下酪氨酸无法在人的身体合成，主要来源于食物，这就需要在日常饮食上多吃这些食物，另外酪氨酸酶在铜、锌等微量元素参与下活性增强，因此在日常饮食上还需要尽量多多食用富含酪氨酸和铜、锌丰富食物，推荐饮食为动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆类和新鲜蔬菜等等，食用期间做好这些食物之间的合理搭配。

(2)减少富含谷胱甘肽食物的摄入：白癜风患者在日常饮食上除了多吃一些富含酪氨酸酶的食物之外，还应该尽量减少富含谷胱甘肽食物的摄入，因为身体之后过多的谷胱甘肽会抑制酪氨酸酶活性，反之长期缺乏谷胱甘肽可使皮肤内的酪氨酸酶活性增强，因此白癜风患者在日常饮食上尽量不要吃洋葱、 大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等，尤其是不要饮酒，同时建议多吃核桃、花生、芝麻等硬果类食物，多吃胡萝卜、芹菜、茄子、油菜等。

(3)少吃含维生素C丰富的食物：维生素C降低血清铜或血清铜氧化酶，一旦人的身体摄入过多，就会在一定程度降低酪氨酸酶的活性，非常不利于黑色素形成，因此日常饮食上应避免服用维生素C，少吃富含维生素C的蔬果。

上述主要给大家详细介绍的就是白癜风的饮食搭配应遵守什么原则?白癜风的饮食搭配应遵守的原则是很多的，日常饮食上需要遵循增加富含酪氨酸酶摄入、减少富含谷胱甘肽食物的摄入、少吃含维生素C丰富的食物等，从而尽早帮助白斑部位的恢复。