之所以现在白癜风发病率非常高，这和环境污染有直接的关系。还有就是可能很多人在平常有不良的生活习惯，饮食不得当，食物当中缺乏微量元素，就很有可能会出现白癜风病症。而我们在治疗这种疾病的过程当中，大家除了听从医生的建议，做饮食也是非常关键的，只要饮食工作得当，那么也可以起到很好的辅助治疗功效。
白癜风疾病和体内缺乏一些微量元素有直接的关系，身体当中咯氨酸酶活性降低，就会影响到黑色素的合成代谢，进一步加重病症，所以患者朋友在平常生活当中应该多吃一些富含铜元素以及锌元素的食物，这样可以促进咯氨酸酶的活性，加快黑色素的合成代谢，帮助患者朋友疾病得到更好的效果。
再有就是患者朋友在平常也要多吃一些富含酪氨酸以及矿物质的食物。这些关于帮助黑色素合成是很有作用的。樱桃橙子等食物，因为含有丰富的维生素c维生素c可以降低血清铜或者导致血清铜氧化酶。多吃富含维生素C的食物，不利于黑色素的形成。因此也就不利于患者朋友病症的恢复，所以大家也要谨慎。
而如果饮食当中如果长时间缺乏谷胱甘肽，那么就会使得体内的酪氨酸酶活性增强，所以大家应该少吃或者是不吃谷胱甘肽丰富的食物，比如常见的洋葱羊肉等食物，特别是大家不应该喝酒，否则的话就会导致病症加重，我们应该吃一些芹菜、茄子、油菜等。
现在大家应该知道白癜风患者朋友需要注意哪些饮食事项了吧，虽然我们平常提倡大家多吃一些富含维生素c的食物，但是在出现了白癜风病症之后，我们就要适当的控制了，应该多吃一些富含微量元素的食物，还有就是尽量避免谷胱甘肽丰富的食物。
