江豆是生活中比较常见的蔬菜，富含大量的维生素，如果烹饪技术比较好做出来的江豆非常下饭。可以毫不夸张的说江豆是老少皆宜的菜品，如果平时经常吃江豆对身体健康大有裨益。但对于很多白癜风患者来说由于有忌口的要求，所以在饮食上会非常谨慎。由于江豆含有大量的维生素c，所以并不适合白癜风患者食用。
白癜风是一种非常顽固的皮肤病，即使已经使用药物治疗并得到了很好的控制，如果在日常生活中导致皮肤受到刺激，我们也很容易导致白癜风复发。对于尚未痊愈的患者来说，极易导致白癜风症状增多。所以，白癜风患者日常饮食一定要多注意，除了不应该吃辛辣刺激性的食物之外，对于富含大量维生素c的食物也不要吃。江豆的维生素c含量特别高，所以不适合白癜风患者吃。
江豆是生活在南方地区的人们比较常见的食物，由于江豆的维生素和微量元素含量都比较高，而且价格又特别低廉，所以深受人们的喜爱。但由于江豆很容易影响白癜风患者的病情，所以并不建议患者吃江豆。除此之外，患者还应该多注意清淡饮食，千万不要吃得过于油腻。过甜过咸的食物也不应该吃，可以多吃一些动物肝脏或猪瘦肉，对于疾病的治疗有一定效果。
总而言之，白癜风患者一定要知道自己可以吃什么东西不能吃什么食物。千万不要因为一时贪嘴吃了江豆，而导致治疗效果功亏一篑。家里有条件的患者，平时除了应该多注意饮食禁忌之外，最重要的是要定期去正规医院做复查，只有这样才能够真正了解治疗效果。在这里奉劝广大患者日常生活中除了应该多注意忌口之外，也不能长期熬夜。最重要的是要保持平稳的心态，只有这样才对身体健康更有益处。
