白癜风是很顽固的，所以在发现疾病之后，患者一定要尽早的控制疾病，否则病情会加重，患者的白斑也会扩大，白癜风还特别容易在治愈后复发，所以患者即使是将疾病治愈，也不可以忽视了之后的护理，白癜风的诱发因素中饮食的关系极大，白癜风与饮食有着千丝万缕的关系。
1.饮食不当容易导致皮肤刺激
在日常饮食上，有很多的食物如果经常食用，会给皮肤带来刺激性，尤其是辣椒，洋葱之类的食物，这些食物含有谷胱甘肽，不仅会给皮肤带来刺激，同时还会影响到皮肤中酪氨酸酶的合成，而诱发白癜风。
2.有些食物会诱发过敏现象
有不少的食物在食用之后会出现过敏的反应，尤其是海鲜类的食物，还有酒精类，这些食物在食用后会引起人体皮肤的过敏反应，在皮肤过敏之后，也会极易导致白癜风的患病的，在日常对于海鲜类食物过敏的应当尽量避免食用。
3.维生素c食入过多对黑色素会有影响
黑色素的脱失是白癜风疾病的主要原因，而影响黑色素脱失中，维生素c是最重要的一个因素，因为维生素c能够还原黑色素，并且还会参与酪氨酸代谢，抑制多巴的氧化，维生素c在一些水果和蔬菜中存在是很多的，所以在患上白癜风之后，在吃水果和蔬菜的时候，一定要谨慎，尽量适当的食入。
白癜风的出现与饮食有一定的关系，尤其是已经患上白癜风疾病的人，更应当多注意，在饮食上尽量不要过多的吃以上这三种食物，否则会让白癜风病情加重，面积扩大，不仅对患者的形象影响极大，也会增加治疗的难度，如果患者能够合理的规律自己的饮食，白癜风的治疗就会比较容易。
